Resumen Curricular

María Dolores Sánchez de Ponte es Ingeniera Química (ULA) con una maestría en Ingeniería de los Alimentos (Universidad de Reading). Profesora titular adscrita a la Facultad de Farmacia (ULA). Dicta las asignaturas Procesos Unitarios y Ciencia de los Alimentos y es investigadora activa en el área de Tecnología de Alimentos, Leche y Productos Lácteos.