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Evaluación física de la calidad externa e interna del huevo de pavas nativas (melleagris gallipavo g.)
(2012-01-13)Se evaluó la calidad física del huevo de pavas nativas (guajolotes), (Melleagris gallipavo g.), a través de indicadores externos e internos, asociados con la calidad del huevo. Para ello se recolectaron 8 huevos en cada ...