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El lactitol incrementa el glutation reducido y disminuye el óxido nítrico en ratas Sprague-Dawley
(2009-06-03)Existe un creciente uso del alcohol-azúcar como el lactitol en la industria de los alimentos. El estrés oxidativo juega un papel importante en la génesis de patologías digestivas que van desde inflamación hasta cáncer. El ...