julio-diciembre 2019 http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46312 2026-05-16T01:55:42Z 2026-05-16T01:55:42Z -, - http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46317 2020-01-07T17:31:41Z 2019-11-27T00:00:00Z

Número completo -, -

2019-11-27T00:00:00Z Haz, Yanine Michelle Dos Santos, Rosanna Márquez, Juan L. Ostojich Cuevas, Zoitza http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46316 2020-01-07T16:59:08Z 2019-11-27T00:00:00Z

Elaboración de un pan con prebióticos y su efecto sobre el tránsito gastrointestinal en personas con estreñimiento Haz, Yanine Michelle; Dos Santos, Rosanna; Márquez, Juan L.; Ostojich Cuevas, Zoitza El objetivo principal del presente estudio fue desarrollar un pan con prebióticos (Inulina y fructooligosacáridos), analizarlo desde el punto de vista proximal y sensorial (pruebas afectivas), y evaluar su efecto sobre el transito gastrointestinal en personas con estreñimiento; para ello se suministró una ración diaria de 50 g de pan por 21 días a 17 personas diagnosticadas con estreñimiento y sin tratamiento farmacológico. Adicionalmente, se recolectaron datos sobre los hábitos alimenticios, actividad física e ingesta de agua en los participantes, observándose que la mayoría ingiere menos de 20g Fibra/día y de 7 vasos de agua/día, así como la realización de poca actividad física, hábitos que pueden favorecer la presencia de estreñimiento. Al finalizar el estudio, hubo un aumento en la frecuencia evacuatoria de los participantes (a 11-14 veces/semana), disminución del dolor al evacuar, de la sensación de evacuación incompleta y de la evacuación con sangre en los participantes que presentaban estos síntomas. Desde el punto de vista proximal, resalta el aporte de Fibra Dietaria Total (6.02 g) de una ración de pan, que aporta el 20% de la ingesta diaria recomendad (IDR) del nutriente. En las pruebas afectivas, se obtuvo 90% de aceptabilidad y un nivel de agrado global en la categoría "Me Gusta".

2019-11-27T00:00:00Z Lozano Hernández, Ricardo Torrado, Kristal Ortega, Alfredo Velasco, Judith Gallo, Rubén http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46315 2020-01-07T17:23:45Z 2019-11-27T00:00:00Z

Evaluación de la morfología espermática y los marcadores de glándulas sexuales accesorias en agricultores del Estado Mérida expuestos a pesticidas Lozano Hernández, Ricardo; Torrado, Kristal; Ortega, Alfredo; Velasco, Judith; Gallo, Rubén En el presente estudio se evaluó la morfología espermática y los marcadores de las glándulas sexuales accesorias en muestras de semen de agricultores expuestos a pesticidas. Se estudiaron 143 muestras seminales de agricultores expuestos a diversos pesticidas y 100 muestras de hombres subfértiles no expuestos. El cuestionario se diseñó para registrar los factores de riesgos. Las muestras de semen fueron recolectadas, procesadas y analizadas con base a las normas del 5° manual de la Organización Mundial de la Salud, se midieron también los marcadores de glándulas accesorias. Los agricultores expuestos a pesticidas presentaron reducción en el test hiposmolar, en la movilidad y en los marcadores de vesículas seminales y próstata. Las anomalías morfológicas de los espermatozoides se caracterizaron por presencia de cabezas en alfiler o pin head y colas cortas. La frecuencia de azoospermia y criptozoospermia fue mayor en los agricultores. La contaminación laboral y ambiental de diversos plaguicidas tiene impacto negativo en la calidad seminal, reducción en los marcadores de próstata y vesículas seminales, y posiblemente en la fertilidad, lo que destaca la importancia de las políticas de protección de salud en general y en la capacidad reproductiva.

2019-11-27T00:00:00Z Dávila Zerpa, Adriana Ivette http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46314 2020-01-07T16:51:08Z 2019-11-27T00:00:00Z

Nivel de conocimiento sobre su enfermedad, autoestima, apoyo social y su relación con el control glicémico en adolescentes diabéticos tipo 1. Servicio de Endocrinología. Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes. Mérida, Venezuela Dávila Zerpa, Adriana Ivette La diabetes mellitus tipo1 se desarrolla principalmente en los menores de 15 años, enfermedad que produce un gran impacto en los niveles individual, familiar y social. Por ser una enfermedad crónica incurable, requiere de tratamiento durante toda la vida, exige atención tanto del niño y adolescente como de su grupo familiar y la red de apoyo, solo así el control, manejo y adherencia al tratamiento será factible y efectivo. Se realizó un estudio descriptivo, correlacional y de corte transversal con el objetivo de determinar el nivel de conocimiento, autoestima, y apoyo social en 39 niños y adolescentes diabéticos tipo 1 que acudieron al Servicio de Endocrinología del Instituto Autónomo Hospital Universitario de los Andes. La recolección de la información se realizó mediante la aplicación de un instrumento sobre el conocimiento diseñado para la investigación y los cuestionarios previamente validados FACES III, MOS y Autoestima Aysen. El análisis estadístico se realizó a través de la prueba de Chi cuadrado y la correlación de Pearson: Hubo significancia estadística entre el nivel de conocimiento y la asistencia a un campamento de diabéticos tipo 1, el nivel de conocimiento y de hemoglobina glicosilada, la funcionalidad familiar y el nivel de hemoglobina glicosilada.

2019-11-27T00:00:00Z Salinas, Pedro José http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46313 2020-01-07T16:50:01Z 2019-11-27T00:00:00Z

La ciencia y la tecnología en medicina y salud. Algunos últimos avances Salinas, Pedro José Se hace referencia a los avances de la ciencia y la tecnología en general y de la medicina en particular (ya mencionados anteriormente en artículos publicados en esta misma revista MedULA), ahora se indica la reproducción de órganos humanos a partir de la implantación de células madre en ratones que desarrollarán en su organismo el órgano humano deseado, en segundo lugar la reproducción exacta de órganos humanos en impresoras 3D y tercer lugar están los llamados “bebés por encargo” que es la manipulación genética en humanos, a partir del óvulo y/o el espermatozoide para obtener bebés con las características deseadas por los padres. En cuarto lugar está el desarrollo de un microchip de apenas milímetros de dimensión que se implanta debajo de la piel en un lugar que pueda ser leído por el aparato lector, este microchip tiene varios terabytes de capacidad por que puede almacenar mucha información del individuo portador (nombre., dirección, número de teléfono, grupo sanguíneo, etc., esto es especialmente útil para personas con problemas de memoria (Enfermedad de Alzheimer, etc.), ya se está usando en Estados Unidos en mascotas que si se pierden pueden ser recuperados al leer el microchip.

2019-11-27T00:00:00Z