Revista Científica - 2020 - Vol.XXX - Nº 001

Revista Científica. Vol. XXX (1) 2020

2020-11-30T20:28:35Z

Revista Científica. Vol. XXX (1) 2020 -, -

Use of biofloc technology in the production of the Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus hybrid with a low protein diet

2020-12-09T07:07:08Z

Use of biofloc technology in the production of the Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus hybrid with a low protein diet Rodríguez, José Gregorio; Cristina, Valencia Zuhelen; Poleo, German Antonio The present study was carried out to observe the performance of the hybrid Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus, when cultured in a Biofloc system. Six hundred fingerling with a mean weight of 3.3 ± 0.4 grams (g), were randomly distributed into six concrete tanks (22 fish/m3). Three randomly selected tanks were routinely supplemented with molasses, as an extra source of carbohydrate (Mol) and the other three were only given feed (Feed) containing 28% protein, during 154 days. Water quality parameters such as: dissolved oxygen, total ammonia nitrogen, nitrite, nitrate, alkalinity, hardness and pH were in the accepted range for the specie in both treatments. Significance differences in final weigh, growth rate and final density were observed (P < 0.05) between treatments. In Mol treatment, fish grew to a final weight of 332.16 ± 79 g, a feed conversion ratio of 1.27 ± 0.06 and a survival rate of 97%. In Feed treatment, fish grew to a final weigh of 290.28 ± 72 g, a feed conversion ratio of 1.31 ± 0.06 and a survival rate of 93%. This work showed that the hybrid of C. macropomum x P. brachypomus can be grown in biolfoc systems without affecting its production yield.

Aumento de la fertilidad y prolificidad en ovejas Pelibuey sincronizadas sincronizadas con FGA e inyección de BST y ECG

2020-12-09T07:06:58Z

Aumento de la fertilidad y prolificidad en ovejas Pelibuey sincronizadas sincronizadas con FGA e inyección de BST y ECG Méndez-Palacios, Netzi Naidí; Hernández Cerón, Joel; Méndez-Palacios, Nestor; Vázquez-Flores, Felicitas; Méndez-Mendoza, Maximino; Córdova-Izquierdo, Alejandro La hormona del crecimiento bovina (bST) incrementa las concentraciones séricas del Factor de Crecimiento Insulinoide tipo I (IGF-I). Estas hormonas favorecen el desarrollo folicular, la fertilización y la sobrevivencia embrionaria. La administración de Gonadotropina Coriónica Equina (eCG) al momento de retirar la esponja con Acetato de Fluorogestona (FGA), este progestágeno aumenta la tasa de ovulación y la respuesta estral. En este estudio se probó la administración de bST 5 días (d) antes de retirar la esponja y eCG al retirar el tratamiento mejora la respuesta estral, la fertilidad y prolificidad en ovejas Pelibuey. Se utilizaron 100 ovejas Pelibuey con diferente número de partos. A todas las ovejas se les insertó una esponja intravaginal impregnada con 45 miligramos (mg) de FGA durante 12 d, 25 ovejas asignadas al azar fueron distribuidas en cuatro tratamientos: 1) bST ecibieron 125 mg de bST vía subcutánea (SC) cinco d antes de retirar la esponja con FGA; 2) eCG recibieron 300 Unidades Internacionales (UI) de eCG vía SC al momento de retirar la esponja; 3) bST+eCG recibieron 125 mg de bST vía SC cinco d antes de retirar la esponja de FGA y 300 UI eCG vía Intramuscular (IM) al momento de retirar la esponja con FGA; 4) testigo o recibieron bST ni eCG. Se comparó la proporción de ovejas que presentaron estro, la Fertilidad y la Prolificidad. La respuesta estral fue similar (P>0,05) entre los grupos. El porcentaje de concepción fue mayor (P<0,05) en los grupos bST (83,%) y eCG+bST (100%) que en el testigo (65%), pero fue similar (P>0,05) en los grupos eCG (66,%) y testigo (65,2%). La proporción de ovejas con parto múltiple fue similar (P>0,05) en los grupos bST (35%) y testigo (20%); sin embargo, fue mayor en los grupos eCG (69%) y eCG+bST (80%). Se concluye que el tratamiento con bST cinco d antes de retirar la esponja de FGA más eCG al momento de retirar la esponja incrementa la fertilidad y la prolificidad en ovejas Pelibuey.

Uso de la técnica de Tinción Giemsa modificada para evaluar la intensidad acrosomal en espermatozoides de mamíferos (Nota Técnica)

2020-12-09T07:06:49Z

Uso de la técnica de Tinción Giemsa modificada para evaluar la intensidad acrosomal en espermatozoides de mamíferos (Nota Técnica) Iglesias-Reyes, Adrian Emmanuel; Guevara-González, Jesús Alberto; López-Díaz, Osvaldo; Ortiz-Muñiz, Alda Rocío; Huerta-Crispín, Rubén; Juárez-Mosqueda, María de Lourdes; Córdova-Izquierdo, Alejandro Es importante diseñar técnicas eficientes, prácticas y fáciles de realizar para valorar la integridad acrosomal (VIA) de los espermatozoides (EPZ). El objetivo fue evaluar la modificación de la técnica de tinción Giemsa para valoración de VIA en EPZ de mamíferos. Se evaluaron 140 laminillas con EPZ de 4 diferentes mamíferos (bovinos, ovinos, porcinos y humanos), se dividieron en dos grupos (70 laminillas por grupo). El primer grupo, evaluó VIA con la técnica clásica de tinción Giemsa y el segundo, con la técnica modificada de Giemsa. Se compararon las medias de VIA y los tiempos de cada una de las técnicas. No hubo diferencia entre las medias de VIA en ambas técnicas; la técnica modificada redujo en 90 minutos el tiempo de realización y mejor claridad de la imagen. En conclusión, la técnica de tinción modificada disminuye el tiempo de valoración de VIA y muestra una mejor nitidez de la imagen.

Efecto de criopreservasión sobre la morfometría de la cabeza espermática en semen de caprinos

2020-12-09T07:06:39Z

Efecto de criopreservasión sobre la morfometría de la cabeza espermática en semen de caprinos Hernández-Corredor, Leonardo; Rubio-Parada, Jorge; Quintero-Moreno, Armando El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de los cambios de temperatura durante el proceso de criopreservación sobre las dimensiones y la forma de la cabeza espermática en semen de caprinos. Se evaluaron 56 eyaculados de 7 machos cabríos de reconocida fertilidad utilizando el sistema de Análisis Computarizado de la Morfometría Espermática (ASMA), determinando: Longitud (L), Ancho (W), Área (A), Perímetro (P), Elipticidad (E), Rugosidad (R), Elongación (El), Regularidad (RE) y el factor de forma de la cabeza espermática (P2A). Los parámetros obtenidos se analizaron mediante el procedimiento FASTCLUS para obtener las subpoblaciones espermáticas (SP) y su porcentaje en cada fase del proceso. En semen recién colectado, la SP1 estuvo representada por los espermatozoides (SPZ) de mayor longitud (35,12%), la SP2 con espermios de mayor anchura y menor elipticidad (36,81%), la SP3 obtuvo medidas promedio (9,58%), mientras que SP4 contenía los espermios más pequeños (18,48%). Durante el proceso de refrigeración, la SP1 (32,93%) mostró SPZ de mayor longitud, la SP4 (18,54%) pequeños, no obstante, la SP3 (12,88%) es más parecida a la SP1, y la SP2 (35,66%) presenta espermios no hidrodinámicos (muy anchos). Al descongelar, la SP2 (33,12%) presentó espermios de mayor anchura, la SP1 (30,92%) espermios de mayor longitud y elípticos (hidrodinámicos), la SP3 (14,43%) es parecida a la SP1 y la SP4 (21,53%) se caracteriza por presentar células pequeñas. Se observaron efectos mínimos del proceso de criopreservación sobre la morfometría espermática en el semen caprino, hecho comprobado al observar la frecuencia de distribución de espermios y las características de sus formas para cada SP. La estructura de la SP se mantuvo relativamente constante después del periodo de refrigeración y del almacenamiento en nitrógeno líquido. En conclusión, la criopreservación no modificó sustancialmente los parámetros específicos como la distribución de los SPZ dentro de las SP (menos del 5% de cambios).

Análisis exploratorio de la producción de ovinos en el municipio Las Tunas, Cuba

2020-12-09T07:07:20Z

Análisis exploratorio de la producción de ovinos en el municipio Las Tunas, Cuba Herrera, Javier; Carménate, Oscar El objetivo de la investigación fue caracterizar los escenarios de producción de ovinos del municipio de las Tunas y su periferia en Cuba, como paso previo a un proceso de tipificación. Se analizaron variables del comportamiento productivo y reproductivo, del manejo, alimentación, estructurales, sociales y edafoclimáticas de 49 escenarios productivos, lo que implicó que se examinaran 68, de ellas 22 cuantitativas y 46 cualitativas. Se ejecutó un análisis descriptivo para cada grupo de variables, el cual sirvió como el primer criterio para la reducción de las mismas. La información poco relevante y redundante se descartó. Se ejecutaron de manera iterativa hasta llegar a los mejores ajustes en los modelos, los análisis de componentes principales ordinarios y componentes principales categóricos para las variables cuantitativas y cualitativas, respectivamente. Desde un enfoque cuantitativo, las variables: total de animales, total de reproductoras, reproductoras gestantes anuales, nacimientos totales y corderos destetados constituyeron el factor más importante en la diferenciación entre las fincas. En el caso de las variables cualitativas resultaron ser factores el tipo de pastoreo, prioridad de la actividad ovina, condición de la vivienda, y formas de comercialización. Con la presente investigación se logró determinar las características particulares y promedios de la totalidad de las fincas y del entorno referente a la producción de ovinos en municipio Las Tunas, Cuba y su periferia, lo que constituye información clave para desarrollar estrategias tecnológicas y de gestión.

Technical efficiency in different production systems with ruminants: A systematic review and meta-analysis approach

2020-12-09T07:06:30Z

Technical efficiency in different production systems with ruminants: A systematic review and meta-analysis approach Dios Palomares, Rafaela; Morantes, Martiña; Alcaide-López de Pablo, David This paper provides the results of a systematic research and a meta-analysis performed with studies published around the world about technical efficiency in production systems (PS) with ruminants, covering the period of years 1993–2015 and all the geographical areas in the world. From the total of studies collected, 58 were extracted. The overall estimate found was 81.85 %, lying into a 95 % confidence interval defined by the limits 79.23 and 84.48 %. The meta-regression analysis conducted supports as heterogeneity factors in the efficiency studies the following variables: sample size, approach, methodology, orientation, continent, and PS. Dairy cattle and beef cattle showed the highest levels of efficiency. The results obtained indicate that this economic sector could improve its efficiency reducing the consumption of resources around 15 % in overexploited systems, or by increasing the production about 23.6 % in PS with limited resources.

Editorial

2020-11-28T04:09:41Z

Editorial Rojas Villaroel, Evelin