http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27711 Enero - Junio 2007 Fri, 15 May 2026 01:22:44 GMT 2026-05-15T01:22:44Z http://www.saber.ula.ve:80/bitstream/id/82dfc74f-aa12-444b-b844-75027b3f2861/ http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27711 http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27725 Ética y economía ¿hacia una globalización más justa? Linares Morales, Yuraima; Espinoza Ferrer, Natalie Coromoto Este artículo tiene como objetivo examinar, desde la reflexión ética, las relaciones entre Estado y el mercado, en el discurso neoliberal. Se analizan algunos de los principios teóricos del neoliberalismo, particularmente el principio de igualdad de oportunidades. Se sostiene la tesis que el neoliberalismo, como régimen social y político, genera un vacío en la política y la democracia de significaciones sustantivas, al condenar la voluntad social de cambio en beneficio del mercado. Desde el contexto de la globalización, se cuestiona la validez de los mecanismos del mercado en lo que se refiere a la regulación de la economía o la sociedad, mostrando tales tesis, como parte de la ofensiva de los dueños del capital contra todo el orden social. Tue, 14 Apr 2009 20:21:57 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27725 2009-04-14T20:21:57Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27724 Destilador de agua solar: alternativa para potabilizar agua en zonas rurales. Determinación de costos Chinappi Ciccolella, Italia; Jerez Carrizo, Alonso de Jesús; Rosales Chirinos, Jhon A. El destilador de agua solar es una alternativa que permite obtener agua potable a pobladores de las zonas rurales que carecen del servicio. La valoración económica ambiental frente al problema de la carencia de agua potable en las regiones rurales, es importante para evaluar la implementación de un destilador de agua solar. Para esta valoración, se utilizó la metodología de costos por enfermedad en una comunidad carente de agua potable en la microcuenca Quebrada de Ramos del Municipio y estado Trujillo. Para determinar el costo del agua destilada con energía solar, se construyó un destilador de agua solar de 0,15 m2 de área de captación. La producción del destilador solar construido fue de 0,112 m3/año y de 0,369 m3/año para los periodos húmedo y seco respectivamente. El costo de un litro de agua destilada con energía solar, a la escala construida, resultó entre 13,131 Bs./díaxpersona y 43,258 Bs./díaxpersona para los periodos seco y lluvioso, respectivamente. El costo ambiental determinado para la comunidad seleccionada, es de 189,695 Bs./díaxpersona, valor que representa el costo que se debe asumir al no poseer agua potable, que al contrastarse con la alternativa propuesta, ésta resulta mayor inclusive en el periodo de menor radiación solar. El destilador de agua solar constituye así una alternativa viable, en el contexto de la implementación de energías alternas. Tue, 14 Apr 2009 20:17:13 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27724 2009-04-14T20:17:13Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27723 Una aproximación a la historia de la guerra fría (1945 - 1991) vista desde la OTAN y el PAV Paredes V., Gustavo A. El presente artículo expone el período conocido como Guerra Fría (1945 – 1991), visto desde la conformación y confrontación de las dos grandes alianzas militares de la segunda mitad del siglo XX, a saber, la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN) y el Pacto de Varsovia (PAV). De esta forma, se muestran de manera cronológica las condiciones políticas, económicas y militares que dieron origen a estas alianzas, así como los acontecimientos en los cuales se enmarcaron las políticas de contención y distensión, definidas en las doctrinas internacionales que orientaron las administraciones de Washington D. C. y Moscú durante este contexto histórico. Tue, 14 Apr 2009 20:12:05 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27723 2009-04-14T20:12:05Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27722 Evaluación microbiológica de un brote de intoxicación alimentaria en escolares en Trujillo – Venezuela Montilla, Miriam; Azuaje, Yelitza; Rojas Moreno, Elina; Uzcategui, Hayleen Objetivo: La identificación del ente alimentario causante de un brote de intoxicación alimentaria (ETA) en 36 miembros de una comunidad educativa en mayor cantidad los escolares de los primeros grados. El estudio se realizó con el análisis de las muestras procedentes del menú suministrado a los alumnos y personal que labora en la Escuela, las muestras fueron llevadas en las condiciones ideales de transporte, según normativa oficial vigente, hasta el laboratorio para su análisis por petición del departamento de epidemiología del Hospital del municipio. La identificación del alimento causante del brote de intoxicación, mediante el análisis de muestras, aplicando la técnica del Numero mas Probable (NMP). El brote de intoxicación tuvo su origen en la contaminación del agua utilizada para la preparación de la bebida refrescante consumida por los escolares. En tal sentido, el agua utilizada no es sometida a ningún tipo de tratamiento de potabilización. Resultado: La intoxicación fue debido a la contaminación del agua utilizada para la preparación de la bebida consumida la cual fue utilizada sin ningún tipo de tratamiento previo indispensable para su uso. Los valores obtenidos para determinación de Coliformes Totales y Fecales según la técnica descrita del NMP estuvieron presentes en las muestras del jugo y del agua en rango de de valor máximo de 103, en contraste a las demás muestras que resultaron negativas para el análisis presuntivo. Discusión: En una población 36 niños y adultos presentaron signos de ETA se sugiere como el causante del brote de intoxicación alimentaria la presencia de Enterobacterias presentes en el agua con la cual fue elaborada la bebida refrescante consumida. Contrastando con los resultados obtenidos por Fuentes et al 2005* quienes examinaron 221 muestras de alimento buscando este microorganismo en productos que incluyeron 40 muestras de jugos de frutas y 36 de jugo de naranja natural y no detectaron presencia de este bacilo en ningún producto, aunque de las 76 muestras, 55 resultaron dentro de la norma internacional cuyo rango para jugos de frutas es de 11.600 a 850.000 UFC/gr ó ml y de 60 a 547.000 UFC/gr ó ml para el jugo de naranja natural (Norma COVENIN Nº 902-9). Tue, 14 Apr 2009 19:59:48 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27722 2009-04-14T19:59:48Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27718 La evaluación en un entorno virtual Pérez G., Alberto M. La educación e-learning ha generado grandes expectativas de carácter pedagógico, social y económico, lo cual, unido al creciente interés por la calidad educativa, impone el desarrollo de modelos de evaluación adaptados a estos contextos educativos que permitan valorar tanto al propio modelo educativo como a todos los participantes del proceso. Tue, 14 Apr 2009 19:53:57 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27718 2009-04-14T19:53:57Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27717 La gerencia de la investigación en las universidades López, Walevska N.; Montilla, Morelia A través de una revisión documental, el artículo aborda el constructo Gerencia de Investigación. Se reflexiona sobre las universidades como ejes centrales del desarrollo de las investigaciones que en ellas se tutelan, permitiendo esta actividad enlazar las demandas sociales y su potencial en cuanto a la generación de conocimiento. A la par, examina la atención que requiere la relación entre la definición de áreas temáticas y el Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación, en pro de articular, vincular e integrar los esfuerzos conducidos por los órganos promotores del desarrollo e investigación científica, las unidades promotoras y las unidades de investigación universitarias. En este sentido, la investigación presta especial atención al papel en materia de lineamientos y exigencias de los programas de apoyo a la investigación en diversas Universidades autónomas venezolanas. Tue, 14 Apr 2009 19:50:41 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27717 2009-04-14T19:50:41Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27716 El conocimiento lógico matemático a traves de la filosofía para niños de matthew lipman González, Lesvia Marina; Betancourt, Eulalia; Salas, María Mercedes La presente investigación tuvo como objetivo determinar la utilidad de la Filosofía para niños como estrategia para el desarrollo del conocimiento Lógico Matemático, en niños y niñas de la fase preescolar. En dicho estudio la muestra estuvo conformada por 21 niños y niñas del jardín de Infancia “Rosario Almarza” del Municipio Trujillo. La investigación se llevó a cabo mediante un diseño de campo. Para obtener la información se aplicó como instrumento una escala de estimación (pre test y post test), validada por 3 expertos en la materia. La investigación se estructuró en tres fases: diagnóstica, administración del pretest; de aplicación, llevada a cabo en seis sesiones donde se aplicó la metodología participativa; y la de culminación, con la administración del postest. Los resultados del trabajo permitieron determinar que la Filosofía para Niños es una valiosa estrategia que contribuye al desarrollo del Conocimiento Lógico Matemático en la fase preescolar, además de propiciar la participación, el pensamiento crítico y creativo de los niños. Tue, 14 Apr 2009 19:46:38 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27716 2009-04-14T19:46:38Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27715 ¿El agua embotellada es adecuada para nuestro consumo? Díaz, Juan Carlos; Caraballo, Héctor; Villarreal, Manuel; Lobo, Hebert; Rosario, Jesús; Briceño B., Jesús R.; Gutiérrez, Gladys; Díaz, Sergio El agua embotellada está raras veces completamente libre de microorganismos. Típicamente, el contenido microbiológico, deriva de la fuente de extracción. Las personas consideran que el agua envasada esta libre de microorganismos y es apta en cualquier condición para su consumo. Día a día se vende a través de la publicidad alrededor del mundo, que esta agua es totalmente pura, libre de impurezas y absolutamente inocua. En los países desarrollados, es usado un proceso de desinfección para eliminar los microorganismos. En Venezuela, se evalúa el contenido bacterial en el agua embotellada únicamente en base al contenido de coliformes, mientras que regulaciones más rigurosas como en la Comunidad Europea prohíben la presencia de un grupo de bacterias potencialmente patógenas, tales como las Pseudomonas (Tabla 1). Después del embotellado, la cuenta bacterial en el contenedor aumenta rápidamente gracias al contenido de materia orgánica en el agua. Este aumento tiende a ser mayor en aguas no carbonatadas y en contenedores plásticos. Las bacterias predominantes incluyen Pseudomonas, algunas de las cuales son conocidas como oportunistas. Muchas de estas, aisladas, son también resistentes a una variedad de agentes antimicrobianos (antibacteriales) muy comunes. Los brotes inesperado de enfermedades detectadas (diarreas, disentería, entre otras), como consecuencia del uso de agua embotellada contaminada, se debe generalmente a deficiencias en el control de calidad en el proceso de envasado. Tue, 14 Apr 2009 19:42:56 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27715 2009-04-14T19:42:56Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27714 Editorial Rivera Chávez, Pedro Tue, 14 Apr 2009 19:36:58 GMT http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27714 2009-04-14T19:36:58Z