Listar Facultades por autor "Tapia, María Soledad"
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Calidad e inocuidad: requisitos indispensables para proteger la salud de los consumidores
Arispe, Ivelio; Tapia, María Soledad (Venezuela, 2014) -
Gestión de la inocuidad y la calidad en la industria de los alimentos venezolana. El índice de desempeño integral
Arispe, Ivelio; Tapia, María Soledad (Venezuela, 2014)