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Mostrando ítems 1-10 de 11
Percepción pública de la biotecnología agrícola en la ciudad de Mérida, Venezuela
(SABER ULA, 2009-06-30)
La biotecnología se aplica en la investigación médica, agrícola y en producción animal, entre otras áreas vitales para el desarrollo, así
como en la producción de algunos rubros alimenticios. Pero su utilización despierta ...
Un modelo de simulación de la producción de quesos madurados
(SABER ULA, 2009-06-30)
Este trabajo presenta un modelo de simulación del proceso de producción de quesos madurados en la Productora Lácteos Santa
Rosa (localizada en la ciudad de Mérida, Venezuela), utilizando la metodología de Dinámica de ...
Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (Nº 221, 1/2009 y Nº 222, 2/2009)
(SABER ULA, 2009-06-30)
Modelo multicriterio para el análisis de alternativas de financiamiento de productores de arroz en el estado Portuguesa, Venezuela
(SABER ULA, 2009-06-30)
La actividad agraria se caracteriza por un uso intensivo de capital y una considerable dependencia del financiamiento externo. El
acceso al crédito a menudo se ve limitado por la escasez de recursos y la falta de garantías, ...
La yerba mate en Misiones (Argentina). Estructura y significados de una producción localizada
(SABER ULA, 2009-06-30)
Por razones ecológicas, sociales e históricas, la organización productiva y el consumo de la yerba mate en Argentina poseen un
fuerte arraigo territorial. El estudio se propone caracterizar la estructura y los significados ...
Nuevas configuraciones en el medio rural brasileño: un análisis de las propiedades con agroindustria familiar
(2009-06-30)
O meio rural brasileiro tem presenciado uma série de mudanças em seus espaços, podendo-se observar um acréscimo significativo
no número de unidades familiares envolvidas com a industrialização da produção agrícola. Mesmo ...
Agro-combustibles, seguridad alimentaria y desarrollo rural: el debate y los dilemas de política
(2009-06-30)
El artículo propone algunos temas para el debate de las agendas de política de los gobiernos latinoamericanos en el contexto de la
actual transición de una economía global basada en combustibles fósiles a otra basada en ...
Pautas de calidad en el sistema agroalimentario español
(SABER ULA, 2009-06-30)
El objetivo del presente trabajo es doble. El primero es promover el debate en torno al rol que verdaderamente desempeña la
regulación en relación con la calidad en el sector agroalimentario. Para ello se cuestionan las ...
In Memoriam: Paulina Lorenzana Albert (1944-2009)
(2009-06-30)
Presentación.
(2009-06-30)