Listar Revista Científica - 2010 - Vol. XX - No. 002 por título

Mostrando ítems 12-14 de 14

    • Residuos de insecticidas organoclorados en yogurt firme de tres marcas comerciales, elaborado en Venezuela 

      Medina, Carlos; Allara, María; Izquierdo, Pedro; Sánchez Camarillo, Egar; Piñero, María Y.; Torres, Gabriel (SABER ULA, Venezuela, 2010-04-30)
      El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de residuos de insecticidas organoclorados (IOC) en yogurt de tres marcas comerciales y distintos tiempos de almacenamiento, utilizando la técnica de extracción ...

    • Ultrastructural study of the hypothalamus in mice chronically treated with manganese 

      Villalobos, Virginia; Martínez González, Juan Carlos; Castellano, Alan; Hernández Fonseca, Juan; Medina Leendertz, Shirley; Bonilla, Ernesto (SABER ULA, Venezuela, 2010-04-30)
      El manganeso (Mn) es un metal esencial que forma parte de algunas metaloproteínas y actúa como cofactor de varias enzimas. El Mn es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica e ingresar al sistema nervioso. Presenta ...

    • Yodación de la sal para consumo humano en plantas procesadoras del estado Zulia, Venezuela 

      Sánchez Camarillo, Egar; García G., Arelis; de Vale, María; Medina, Alberto; Contreras, Mary; Marín, Drucila; Vale Echeto, Oswaldo E. (SABER ULA, Venezuela, 2010-04-30)
      Con el objetivo de estudiar la concentración de yodo en la sal para consumo humano, se seleccionaron muestras de 70 empaques en cada una de tres plantas. Cuatro tiempos de almacenamiento, to=0 momento en que se seleccionó ...