Listar Centros de Investigación por autor "Arispe, Ivelio"
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Calidad e inocuidad: requisitos indispensables para proteger la salud de los consumidores
Arispe, Ivelio; Tapia, María Soledad (Venezuela, 2014) -
Gestión de la inocuidad y la calidad en la industria de los alimentos venezolana. El índice de desempeño integral
Arispe, Ivelio; Tapia, María Soledad (Venezuela, 2014) -
Metodología: diseño de instrumentos, medición y análisis de las variables
Mercado, Alexis; Testa, Pablo; Najul, María Virginia; Sánchez, Rebeca; Ferrara de Giner, Griselda; Córdova, Karenia; Arispe, Ivelio (Venezuela, 2014)