Digestibilidad del fosforo de ingredientes alimenticios en ovinos
Fecha
2009-05-07Palabras Clave
Fósforo, Ovinos, Biodisponibilidad, FitasasAbsorption, Phosphorus, Sheep, Bioavailability, Phytases
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Se determinó la digestibilidad del fósforo de ingredientes alimenticios en 15 ovinos machos mestizos West African, de 30±3,3 kg de peso vivo, distribuidos, según un diseño completamente aleatorizado, en tres tratamientos, con cinco animales cada uno. En un primer experimento se evaluaron la torta de algodón y germen y afrecho de maíz desgrasado y, en el segundo, la semilla de algodón y pulitura de arroz, utilizándose
un fosfato dicálcico como testigo referencial. Los experimentos se llevaron a cabo en dos periodos. En el primero, los animales fueron alimentados con una dieta basal (0,10% P total), y en el segundo, con dietas que contenían 0,25% P total. Los ovinos fueron mantenidos en jaulas de metabolismo para los registros de consumo y de la excreción fecal y urinaria, durante 10
días. Se determinó la absorción aparente, utilización neta y absorción verdadera de fósforo de los ingredientes. En el primer
experimento, los valores de absorción aparente (%) fueron similares para las dietas con germen y afrecho de maíz (41,8),
dicálcico (39,4) y torta de algodón (36,3). La absorción verdadera y la utilización neta del fósforo de las fuentes fueron 57,8 y
71,5; 55,6 y 58,0; 61,7 y 69,2, respectivamente, para dicálcico, torta de algodón y germen y afrecho de maíz desgrasado. En el segundo experimento, los valores de absorción aparente de fósforo (%) fueron de 35,2, 33,3 y 30,0, para las dietas con dicálcico, semilla de algodón y pulitura de arroz, respectivamente. La absorción verdadera y la utilización neta del fósforo
de las fuentes fueron de 56,9 y 60,2; 52,8 y 49,5; 47,8 y 43,2 respectivamente, para dicálcico, semilla de algodón y pulitura
de arroz. La biodisponibilidad relativa al testigo referencial, fosfato dicálcico (100%) fue de 81, 97, 82 y 72, respectivamente, para torta de algodón, germen y afrecho de maíz desgrasado,
semilla de algodón y pulitura de arroz.
Palabras clave: fósforo, ovinos, biodisponibilidad, fitasas.
Información Adicional
Otros Títulos | Phosphorus digestibility of different feeds in sheep |
ISSN | 0798-2259 |
Resumen en otro Idioma | Phosphorus digestibility of different ingredients was determined with 15.30±3.3 kg live weight West African male sheep. The animals were distributed in three treatments, with five animals each. In a first experiment cotton cake and corn bran and oil extracted germ and, in the second, cotton seed and rice polishing, were evaluated using dicalcium phosphate (DCP) as a reference control. The experiments were carried out in two periods. In both, phosphorus intake and excretion were determined. The animals were fed, in the first experiment, on a basal diet containing 0.10% total P, and in the second, on a diet with 0.25% total P. Sheep were kept in metabolism crates to register daily consumption and fecal and urinary excretion, during a 10 day period. Apparent absorption, net phosphorus utilization and phosphorus true absorption of the ingredients were determined. In the first experiment, the values of apparent absorption were higher for the diets with corn bran and oil extracted germ (41.8%) and DCP (39.4%), in relation with cotton cake (36.3%). Phosphorus true absorption and net utilization were 57.8 and 71.5; 55.6 and 58.0; 61.7 and 69.2%, respectively, for DCP, cotton cake and corn bran and oil extracted germ. In the second experiment, phosphorus apparent absorption (%) was 35.2, 33.3 and 30.0%, for DCP, cotton seed and rice polishing, respectively. Phosphorus true absorption and net utilization were 56.9 and 60.2; 52.8 and 49.5; 47.8 and 43.2%, respectively, for DCP, cotton seed and rice polishing. Phosphorus bioavailability as percent of dicalcium phosphate (100%), as the reference control was 81, 97, 82 and 72%, respectively, for cotton cake, corn bran and extracted oil germ, cotton seed and rice polishing. |
Colación | 412 - 415 |
Periodicidad | Bimestral |
Institución | Universidad del Zulia (LUZ) Universidad de Los Andes (ULA) |
Publicación Electrónica | Revista Científica |