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Evaluación sensorial de mieles Checas.
(Editorial Venezolana C.A., Mérida, VENEZUELA, 2006-12-13)ÍNDICE Prólogo.Piana, Maria Lucia La denominación de origen geográfico "Miel Checa" utilizada por los apicultores checos. Bednár, Michal Evaluación sensorial de mieles checas.Bednár, Michal y Vit Olivier, ...