Listar Revista Científica - 2007 - Vol XVII - No. 002 por título
Mostrando ítems 10-14 de 14
-
Influencia de la actividad del agua, pH y temperatura en el crecimiento de Aspergillus penicillioides y A. terreus aislados de la carne seca y salada de atún listado (Katsuwonus pelamis)
(2009-06-02)La carne del atún seca y salada es consumida comúnmente en el este de Venezuela., siendo procesada artesanalmente a una concentración de 19% de NaCl y almacenada por largos períodos. Durante el almacenamiento, los hongos ... -
Metales pesados (Cu+², Cd+², Pb+², Zn+²) en músculo y cefalotórax de camarones silvestres Litopenaeus schmitti, Farfantepenaeus subtilis, F. notialis y F. brasiliensis de la región oriental de Venezuela
(2009-06-02)Con el objetivo de evaluar el contenido de metales pesados en camarones peneidos silvestres Litopenaeus schmitti, Farfantepenaeus subtilis, F. notialis y F. brasiliensis, en el Golfo de Cariaco, Golfo de Paria (estado ... -
Obtención de cepas de Lactobacillus. Caracterización in-vitro como potenciales probióticas
(2009-06-02)En el presente trabajo se aislaron trescientas sesenta cepas de microorganismos a partir de heces de niños lactantes y muestras vaginales de diez mujeres. Sólo veintidós se identificaron como Lactobacillus. Éstas fueron ... -
Parámetros productivos y química sanguínea en pollos de engorde alimentados con tres niveles diéticos de harina de granos de fríjol (Vigna unguiculata (L.) Walp.) durante la fase de crecimiento
(2009-06-02)Los objetivos de este estudio fueron evaluar el efecto de tres niveles de inclusión dietética de harina de granos de fríjol, variedad “Catatumbo” (Vigna unguiculata (L.) Walp.) (VU), sobre los parámetros productivos tales ... -
Prevalencia y dinámica de HPG mensual de Fasciola hepática y otros helmintos en un rebaño bovino de una zona inundable tropical
(2009-06-02)Con el propósito de estimar la prevalencia y los valores de HPG mensuales de Fasciola hepática y otros helmintos gastrointestinales en un rebaño bovino localizado en el sector Playa Bonita del municipio Mara, estado Zulia, ...