Productividad e indicadores económicos en fincas bufalinas de los municipios colón y catatumbo del estado Zulia, Venezuela
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Date
2012-09-12Palabras Clave
Sistemas bufalinos, ProductividadBuffaloes systems, Productivity
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La producción bufalina se destaca en la producción de leche y
carne en zonas que son marginales para otras especies, por lo
que puede representar una alternativa para impulsar su producción,
a pesar de condiciones agroclimáticas limitantes. Por
tanto, se evaluaron los sistemas de producción bufalinos
(SPB), con el objetivo de identificar los valores de productividad
del rebaño en unidades animales, de la superficie en hectárea
de pastos y del capital en bolívares fuertes, así como indicadores
económicos respecto al costo, al ingreso y a la ganancia
neta. El estudio se realizó en los municipios Colón y
Catatumbo del estado Zulia, Venezuela. Se aplicó un cuestionario
tipo entrevista a la muestra seleccionada en los dos Municipios
en el año 2010, que abarcó el 53% de las fincas dedicadas
a producir búfalos como su actividad económica principal,
88% del rebaño bufalino y 76% de la superficie dedicada a
dicha actividad productiva. La información obtenida de las unidades
de producción se organizó en dos grupos según la superficie
(SPB I<500 ha con n= 5 y SPB II >500 ha con n= 3).
Los resultados arrojaron que los SPB con menor superficie
presentaron mayor productividad en cuanto al uso de la superficie,
el rebaño y el capital invertido, que aquellos que disponían
de una mayor cantidad de factores de producción. Se
concluye que es necesario profundizar los estudios de estos
sistemas de producción como alternativa ante condiciones limitantes
para la producción de leche y carne en el país.
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Otros Títulos | Productivity and economic indicators in buffaloes farms in colon and catatumbo municipalities of Zulia state, Venezuela |
Correo Electrónico | zulaima.bechara@fcv.luz.edu.ve |
ISSN | 0798-2259 |
Resumen en otro Idioma | Buffalo production excels in milk and meat production, so its production may represent an alternative, regardless of the limiting climatic conditions. Therefore, buffalo production systems (BPS) were evaluated to identify the productivity values of the herd in animal units, the area with pastures, and capital in Bolivars, as well as economic indicators like cost, income and net profit. The study was conducted in Colón and Catatumbo Municipalities of Zulia State. An interview was applied using a questionnaire to a sample of producers that were selected in 2010, which covered 53% of farms dedicated to buffalo production as the main product, 88% of the buffalo herds and 76% of the area dedicated to such production. The information obtained from the production units was organized into two groups according to surface (BPS I <500 ha with n = 5 and BPS II> 500 ha with n = 3). The results showed that BPS with lower surface had higher productivity in less area, herd and capital invested than those with larger amounts of factors of production. It was conclude that further studies of these BPS under limiting conditions are necessary as an alternative for the production of milk and meat in the country. |
Colación | 356-362 |
Periodicidad | Bimestral |
Institución | Universidad del Zulia (LUZ) Universidad de Los Andes (ULA) |
Publicación Electrónica | Revista Científica |
Sección | Revista Científica: Producción Animal |