Revista Científica - 2012- Vol. XXII - No. 006
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Revista
Científica.
Vol. XXII, No. 6
Noviembre - Diciembre 2012
CONTENIDO
Vol. XXII, No. 6
Noviembre - Diciembre 2012
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Editorial.
Pérez Barrientos, Mario -
Ciencia y Tecnología de Alimentos / Food Science and Technology
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Evaluación
físico-química de carnes para hamburguesas bajas en grasas con
inclusión de harina de quinchoncho (Cajanus cajan) como
extensor.
Physico-chemical evaluation of low fat patties with flour of pigeon pea (Cajanus cajan) as an extender.
García, Oscar Oscar; Ruiz Ramírez, Jorge y Acevedo, Iria -
Medicina Veterinaria / Veterinary Medicine
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Dinámica de la infección
por Cryptosporidium spp. y Giardia spp. en búfalos (Bubalus
bubalis) Durante los primeros tres meses de vida.
Dynamic of infections by Cryptosporidium spp. and Giardia spp. in buffaloes (Bubalus bubalis) during the first three months of life.
Jiménez-Garzón, Jhonny Manuel y Ramírez I., Lílido N. -
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Patología
ultraestructural en el fenómeno paraneoplásico muscular
ultrastructural.
Pathology in the muscle paraneoplastic phenomenon.
Malavé Rondón, Yadetzy Josefina; Finol, Héctor José; García Crespo, Gisela Coromoto; Maldonado, Carolina y Amaya, Martha -
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Determinación de
Hepatozoon Canis mediante pcr en caninos domésticos de la Vela de
Coro, estado Falcón, Venezuela.
Estimation of Hepatozoon Canis infections by pcr in domestic dogs from la Vela de Coro, Falcon state, Venezuela.
Rey Valeirón, Catalina; Trujillo-Silva, Lesbia; Martínez, Ana Cecilia; Ortiz, Gabriela y Sambrano, Gilberto -
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Frecuencia de
hematrópicos en tres explotaciones de búfalos (Bubalus Bubalis)
del departamento de Córdoba, Colombia.
Frequency of hematropics in three farms of buffaloes (Bubalus Bubalis) from department of Córdoba, Colombia.
Cardona Álvarez, José; Ensuncho Hoyos, Carlos y Vergara Garay, Oscar -
Producción Animal / Animal Production
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Relaciones entre la
calificación de la conducta del celo y la fertilidad en vacas gir
(Bos Indicus).
The relationships between estrous behavioral score and fertility in gyr cows (Bos Indicus).
Ramírez I., Lílido N.; Torres, Leandro y Díaz de Ramírez, Adelina -
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Análisis genético de la
producción láctea de vacas Holstein y pardo suizo en pastoreo
intensivo en condiciones subtropicales.
Genetic analysis of milk yield of Holstein and brown swiss cows under intensive grazing in subtropical conditions.
Ríos Utrera, Ángel; Calderón Robles, René Carlos; Galavíz Rodríguez, José Reyes; Vega Murillo, Vicente Eliezer y Lagunes Lagunes, Juvencio -
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Comparación del perfil
lipídico en dos líneas de pollos de engorde.
Comparison of lipid profile in two lines of broilers.
Osorio, José Henry ; Flórez Ochoa, Jancy Darly y Uribe Velásquez, Luis Fernando -
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Infestación de colonias
de laboratorio de Rhodnius prolixus stal, 1859 (hemíptera:
reduviidae) por Megaselia scalaris (loew, 1866) (diptera:
phoridae).
Infestation of laboratory colonies of Rhodnius prolixus (hemíptera: reduviidae) by Megaselia scalaris (loew, 1866) (diptera: phoridae).
Cazorla, Dalmiro; Morales Moreno, Pedro y Bermúdez Castillero, Sergio Eduardo -
Salud Pública / Public Health
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Prevalencia y
susceptibilidad a antibióticos de cepas mótiles de aeromonas
aisladas del ostión de mangle (Crassostrea Rhizophorae).
Prevalence and susceptibility to antibiotics of motile strains of aeromonas isolated from the mangrove oyster (Crassostrea Rhizophorae).
Muñoz, Daniel; Castañeda de Fermín, Yeisy; Graü de Marín, Crucita y Marval, Hilda -
Recent Submissions
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Índice acumulado
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31) -
Prevalencia y susceptibilidad a antibióticos de cepas mótiles de aeromonas aisladas del ostión de mangle (Crassostrea Rhizophorae)
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31)Se investigó la prevalencia y susceptibilidad a antibióticos de formas mótiles del género Aeromonas aisladas del ostión de mangle Crassostrea rhyzophorae destinados para consumo humano. El estudio fue efectuado durante el ... -
Infestación de colonias de laboratorio de Rhodnius prolixus stal, 1859 (hemíptera: reduviidae) por Megaselia scalaris (loew, 1866) (diptera: phoridae)
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31)La “mosca jorobada” Megaselia scalaris (Loew, 1866) (Díptera: Phoridae) es una especie de Díptera: Phoridae, de distribución cosmopolita y un elevado grado de sinantropía. Sus larvas son muy fáciles de criar en el laboratorio ... -
Comparación del perfil lipídico en dos líneas de pollos de engorde
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31)El objetivo del presente estudio fue comparar el perfil lipídico en las líneas de pollo de engorde Ross 308 y Cobb 500, así como observar la relación entre los niveles lipídicos del suero en cada línea. Se obtuvo suero en ... -
Análisis genético de la producción láctea de vacas Holstein y pardo suizo en pastoreo intensivo en condiciones subtropicales
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31)Se analizaron los registros productivos y genealógicos de 354 vacas Holstein y Pardo Suizo, nacidas de 1986 a 2006 en el sitio experimental Las Margaritas (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y ... -
Relaciones entre la calificación de la conducta del celo y la fertilidad en vacas gir (Bos Indicus)
(sa, Venezuela, 2012-12-31)La deficiente detección de celos en las ganaderías tropicales como la de doble propósito (DP) basada en la aceptación quieta de la monta, ha sido señalada como uno de los principales factores que afectan la eficiencia ... -
Dinámica de la infección por Cryptosporidium spp. y Giardia spp. en búfalos (Bubalus Bubalis) durante los primeros tres meses de vida
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31)La dinámica de la infección por Cryptosporidium spp. y Giardia spp. fue estudiada en 25 bucerros (Bubalus bubalis) de ambos sexos, mestizos Murrah y Mediterráneo, nacidos en un lapso de 45 días (d) en una finca ubicada en ... -
Evaluación físico-química de carnes para hamburguesas bajas en grasas con inclusión de harina de quinchoncho (Cajanus Cajan) como extensor
(Venezuela, 2012-12-31)El quinchoncho (Cajanus cajan) es un frijol cultivado en áreas tropicales y subtropicales el cual se utiliza como alimento por su valor nutricional. El objetivo de la investigación consistió evaluar el efecto de la sustitución ... -
Editorial
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31) -
Frecuencia de hematrópicos en tres explotaciones de búfalos (Bubalus Bubalis) del departamento de Córdoba, Colombia
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31)Se realizó un análisis prospectivo de hematrópicos diagnosticados en búfalos en el servicio del laboratorio clínico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba, Colombia. Fueron procesadas ... -
Determinación de Hepatozoon Canis mediante pcr en caninos domésticos de la Vela de Coro, estado Falcón, Venezuela
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31)La hepatozoonosis es una de las enfermedades escasamente reconocidas en las consultas veterinarias debido a que se considera como oportunista en animales inmunocomprometidos. Aunque morfológicamente el parásito es distinguible ... -
Patología ultraestructural en el fenómeno paraneoplásico muscular ultrastructural
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-12-31)Se estudió el fenómeno paraneoplásico muscular en perras (Canis familiaris) afectadas por carcinomas mamarios. A tal efecto se emplearon cinco perras de varias razas, con edad promedio de 10 años y con diagnóstico ...