Editorial.
Suniaga Q., José

Determinación de azúcares en cacaos durante la fermentación y torrefacción.
Determination of sugars in cocoa the fermentation and roasting.
Zambrano, Alexis; Romero, Carlos y Gutiérrez, Marino

Efecto de la harina de chachafruto (Erythrina edulis Triana ex Micheli) como suplemento en la alimentación de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss).
Effect of chachafruto (Erythrina edulis triana ex micheli) flour used as a food supplement for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss).
Hernández, Javier A.; Castillo O., Mayela; Garay, Vicente; Mora, Argenis; Caamaño, Janeth y Urbina, Anacelmira

Comparación de moléculas antigénicas unidas a la pared celular y ADNG Rhizoctonia solani AG-3 y R. solani AG- 2-1, patógenos de papa en Mérida, Venezuela.
Comparison of antigen molecules bound to the cell wall of Rhizoctonia solani AG gDNA-3 and R. solani AG-2-1, potato pathogens in Merida, Venezuela.
Carrero, Chrystian; García Lugo, Pablo J.; Stege, Patricia; Sombra, Lorena y Olsina, Roberto

Análisis hidrológico del río Escalante para la estimación de la disponibilidad de agua para riego, en el asentamiento campesino Santa Lucia, Municipio Zea, estado Mérida.
Hydrological Analysis of the Escalante River for Determining Water Availability for Crop Irrigation at Asentamiento Campesino Santa Lucía, Zea Municipality, Mérida State (Venezuela).
Hernández B., José David

Aceites esenciales obtenidos por hidrodestilación de hojas de tres especies arbóreas de la familia Myrtaceae.
Essential oils obtained from hydrodistillation of leaves of three trees species of the Myrtaceae family.
Padilla, Adriana; Marcano, Enid E. y Rivas, Licinio