Browsing Agroalimentaria - Vol. 021, Nº 41 by Title
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Un modelo de simulación genérico de una productora de arroz
(SABER-ULA, Venezuela, 2015-12)Este trabajo presenta un modelo de simulación genérico de una productora de arroz venezolana, a través de la metodología de Dinámica de Sistemas. Se consideraron las etapas del proceso de producción primaria, desde la ... -
Presentación
(SABER-ULA, Venezuela, 2015-12) -
Valorización de productos agroalimentarios locales para el desarrollo rural: reflexiones sobre dos experiencias argentinas
(SABER-ULA, Venezuela, 2015-12)En Argentina, algunos de los llamados productos agroalimentarios locales vienen siendo objeto de acciones que buscan su reactivación y valorización. En este contexto, en el presente artículo se propone una reflexión en ...