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Incidencia del tipo de cambio en la exportación de carne bovina y de pollo
(SaberULA, 2019-09)
El objetivo de este estudio es analizar cómo las variaciones en la tasa de cambio afectan las exportaciones de
las dos principales cadenas de complejo cárnico (carne de bovino y de pollo) y, por lo tanto, al sector
pecuario ...
Dinámica de la ovinocultura de corte en Río Grande del Sur: un estudio multicaso de las cadenas de suministros de la industria frigorífica
(2019-09)
Este artículo tiene como objetivo estudiar la dinámica de la ovinocultura de corte en el estado de Rio Grande do Sul,
a partir de la configuración de las cadenas de suministros de empresas del segmento frigorífico, frente ...
Método de gestión de costos para el agronegocio en pequeñas propiedades rurales familiares
(SaberULA, 2019-09)
El presente estudio tiene por objetivo desarrollar y aplicar un método de gestión de costos que posibilite a las
pequeñas propiedades rurales familiares asistir en el proceso de toma de decisión frente a las inversiones ...
Uso de la tierra y producción: evidencias de los cambios tecnológicos en el sector agrícola en Sao Paulo, Brasil
(SaberULA, 2019-09)
La evolución tecnológica de la agricultura en Brasil determinó cambios estructurales en el uso del suelo y en el
funcionamiento de los sistemas agroindustriales. Analizar los cambios en el uso de la tierra para la ...