Navegação Revista Científica - 2021 - Vol.XXXI - Nº 004 por autor "Herrera-Rodríguez, Marcelino"
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Efecto de la zona de procedencia y época de muestreo sobre la composición bromatológica de la torta de maracuyá
Mazón-Paredes, Edison; Herrera-Rodríguez, Marcelino; Mazón-Paredes, Carlos; García-Martínez, Antón; Delgado-Pertíñez, Manuel; Guzmán-Guerrero, José Luis (SaberULA, Venezuela, 2021)Como paso previo a la utilización de la torta de maracuyá (TM) en dietas prácticas en la alimentación de animales como fuente proteica en peces con el fin de abaratar su costo, se investigó el efecto de la zona de ...