• Presentacion
  Presentation
  Présentation
  Apresentação
  Gutiérrez S., Alejandro y Anido R., José Daniel

Artículos de Investigación

• The conservation of agricultural biodiversity as a strategy to guarantee food security and sovereignty in brazil
  La conservación de la biodiversidad agrícola como estrategia para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria en Brasil
  La conservation de la biodiversité agricole comme stratégie pour garantir la sécurité et la souveraineté alimentaire au Brésil
  A conservação da biodiversidade agrícola como estratégia para garantir a segurança e a soberania alimentar no Brasil
  Carvalho de Lima, Joyce Melo; Lima e Silva, Luis Felipe y Spaolonzi Queiroz Assis, Ana Elisa

• Agroecología vs. Agronegocio en el Valle de Calamuchita, Córdoba, Argentina. ¿A quién le damos de comer cuando comemos?
  Agroecology vs. Agribusiness in the Calamuchita Valley (Cordoba, Argentina). Who do we feed when we eat?
  Agroécologie vs. Agro-industrie dans la vallée de Calamuchita (Córdoba, Argentine). Qui nourrissons-nous lorsque nous mangeons ?
  Agroecologia vs. Agronegócio no Vale de Calamuchita (Córdova, Argentina). Quem alimentamos quando comemos?
  Villa, Fiama

• Mapeos alimentarios: aportes antropológicos para pensar cartografías colectivas en una organización campesina argentina
  Food mapping: Anthropological contributions to thinking about collective cartographies in an Argentinean peasant organization
  Cartographie alimentaire : contributions anthropologiques à la réflexion sur les cartographies collectives dans une organisation paysanne argentine
  Cartografia alimentar: contribuições antropológicas para pensar as cartografias colectivas numa organização camponesa argentina
  Caimmi, Nuria

• Convergencias entre resiliencia comunitaria, convivencia con el semiárido y agroecología en el Semiárido Brasileño
  Convergences between community resilience, living with the semi-arid and agroecology in the Brazilian semiarid
  Convergences entre résilience communautaire, coexistence avec le semi-aride et agroécologie dans le semi-aride brésilien
  Convergências entre resiliência comunitária, convivência com o semiárido e agroecologia no semiárido brasileiro
  Sousa Maronhas, Maitê Edite; Costa Caetano de’Carli, Viana; Lima Da Silva Andrade, Horasa Maria y Faria Castro, Thais

• Perfiles de los consumidores de vino en la ruta del queso y vino de Querétaro, México
  Profiles of wine consumers on the cheese and wine route of Querétaro, Mexico
  Profils des consommateurs de vin sur la route des fromages et des vins de Querétaro, Mexique
  Perfis de consumidores de vinho na rota de queijos e vinhos de Querétaro, México
  López Moreno, Ignacio; Guajardo Mendoza, Miguel Adolfo y Miranda, Omar

• Uso de residuos vegetales para la generación sostenible de energía calórica: una revisión
  Use of vegetal residues for sustainable generation of caloric energy: A review
  Utilisation de résidus végétaux pour la production durable d'énergie thermique : une revue
  Uso de resíduos vegetais para geração sustentável de energia térmica: uma revisão
  Castro Pérez, Andrés Camilo; Téllez Rincón, Lida Mercedes; Salazar Sánchez, Margarita del Rosario y Solanilla Duque, José Fernando

• Aprovechamiento sostenible del lactosuero: oportunidades y desafíos para la economía circular
  Sustainable utilization of whey: Opportunities and challenges for the circular economy
  Utilisation durable du lactosérum: opportunités et défis pour l'économie circulaire
  Aproveitamento sustentável do soro de leite: oportunidades e desafios para a economia circular
  Laz-Mero, Mabel; Tuárez-Párraga, Miguel Alejandro; Córdova-Mosquera, Alexandra; Panchana-Cedeño, Ramona; Solórzano Zambrano, Liceth; Gavilanes-López, Pablo y Cedeño-Carpio, Xavier

• Evaluación de tres raciones alimenticias en la producción familiar de patos Pekin (Anas platyrhynchos)
  The effect of three feeding rations on family production of Pekin ducks (Anas platyrhynchos)
  Évaluation de trois régimes alimentaires dans la production familiale de canards de Pékin (Anas platyrhynchos)
  O efeito de três rações alimentares na produção familiar de patos Pequim (Anas platyrhynchos)
  Carrera Durazno, Rubén; Fierro Jaramillo, Natacha del Cisne y Capa-Mora, Daniel

Reseña

• Potencialidades agroalimentarias de productos tradicionales de regiones deprimidas de la Costa del Pacífico de Ecuador [Reseña de Libro]
  Agri-food potential of traditional products from depressed regions of the Pacific Coast of Ecuador [Book Review]
  Potentiel agroalimentaire des produits traditionnels des régions déprimées de la côte pacifique de l'Equateur [Revue de livre]
  Potencial agroalimentar de produtos tradicionais de regiões deprimidas da Costa do Pacífico, Equador [Resenha de livro]
  Tovar Zerpa, Frank Gustavo

Miscelanios

• Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [Reseña de revista]
  Review of Agrarian Economy and Natural Resources Journal (EARN)
  Revue de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN)
  Resenha da Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN)
  Anido R., José Daniel

• Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
  Review of the Mexican Agribusiness Journal
  Revue de la Revista Mexicana de Agronegocios
  Resenha da Revista Mexicana de Agronegocios
  Anido R., José Daniel

Número Completo

• Agroalimentaria Vol. 30 , Núm. 59 (2024)