Navegação Revista Científica - 2004 - Vol XIV - No. 002 por autor "Román Bravo, Rafael"
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Aislamiento de Salmonella en canales de aves y evaluación de la efectividad de diferentes medios de enriquecimiento y selectivos
Pérez Molero, Carlos A.; Rivera Pirela, Sergio E.; Pirela de Vera, Angela; Rincón Reyes, Hirwin S.; Mavarez, Yaneth; Román Bravo, Rafael (2009-05-06)Se evaluó la frecuencia de salmonela en canales de aves y la efectividad de su aislamiento en diferentes medios de cultivo de enriquecimiento y selectivos. Noventa y un canales de pollos fueron tomadas directamente de la ...