Browsing Fermentum - Año 018 - Nº 51 by Title
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El "otro" como caníbal. Un acercamiento a los indios Caribes. Estudio sobre el origen del mito de la antropofagia de Julio César Salas
(2009-05-22)La antropofagia tradicionalmente ha interesado a la Antropología y a las Ciencias Humanas como un fenómeno social, en cuanto a que comunidades y grupos enteros se dediquen al consumo de carne humana como parte de sus ... -
La política de salud y seguridad en el trabajo: La eficacia de la LOPCyMAT
(2009-05-22)Este artículo señala los condicionantes políticos y de tipo normativo que afectan la eficacia o cumplimiento de la ley de riesgos laborales venezolana, con el fin de evaluar sus resultados y proponer reformas que procuren ... -
Presentación
(2009-05-22) -
Seguridad alimentaria como indicador de calidad de vida en un entorno agroproductivo. Un estudio comparativo
(2009-05-22)En este artículo se reseña un estudio de campo de corte transversal, para comparar la seguridad alimentaria en dos comunidades agroproductivas del Estado Mérida, y en el cual se determinó la clasificación social, el ingreso ...