Parcourir Revista Científica - 2012- Vol. XXII - No. 001 par sujet "Implementación de la inocuidad de alimentos en hogares"
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Percepción de la inocuidad de los alimentos entre estudiantes universitarios
(2012-03-05)El consumidor es uno de los eslabones de la cadena de alimentos, responsable de mantener la inocuidad de los alimentos y evitar enfermedades por contaminación de los mismos. El objetivo del estudio fue determinar el nivel ...