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Economía - Nº 044 >


Título: Patrones de consumo alimenticios del venezolano usando Análisis de Componentes Principales
Otros Títulos: Venezuelan Food Consumption Patterns Using Analysis of Main components
Autores: Márquez Pérez, Víctor E.
Camacho, Franklin
Manzanilla, Miguel
Chacón, Ana Ides
Correo Electrónico: vmarquez@utm.edu.ec
vito@ula.ve
cfranklinj@gmail.com
miguel86manza@gmail.com
anaidesch@gmail.com
Resumen: En este trabajo se describen patrones de consumo alimenticio del venezolano utilizando una técnica estadística del Análisis Multivariante, conocida como Análisis de Componentes Principales. La descripción de cada patrón obtenido se obtiene a partir de variables suplementarias. Cada patrón resultante es descrito con base en: el nivel educativo del jefe de familia, el estrato social y la entidad a la que pertenecen. Esta descripción permite conocer las características de las familias en cuanto al consumo de alimentos.
ISSN: 1315-2467
Resumen en otro Idioma: In this work, we describe the Venezuelan food consumption pa! erns. We used a statistic technical, of the Multivariate Analysis, known as Principal Component Analysis. The description of each pattern is made from the supplement variables. Each resulting pattern is described on basis: The head of household’s education level, his/her social class and the city where lives the family. This description gives some information about the household as regards to food consumption.
Colación: 55-73
Periodicidad: semestral
Fecha: Jul-2017
País: Venezuela
Palabras Claves: Consumo de alimentos
Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares
Análisis de Componentes Principales
Institución: Universidad de Los Andes
Palabras Clave: Food consumption
National Survey about Household Budget
Principal Component Analysis
Publicación Electrónica: Revista Economía
Sección: Revista Economía: Artículo de Investigación
URI: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/44177
Aparece en colecciones:Economía - Nº 044

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