Hojas de balance de alimentos: Envíos recientes
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Hojas de balance de alimentos
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(SABER ULA, 2008-06-18)Instituto Nacional de Nutrición Universidad de Los Andes -
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Notas metodológicas generales
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Aportes calóricos y nutricionales de las Disponibilidades de Alimentos y Bebidas ("Tabla Maestra")
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Estructura nutricional de la dieta
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Fórmula calórica
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Matrices de "Coeficientes y Factores"
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