Listar Revista Científica por autor "García Beltrán, Gabriela"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Márgenes de comercialización de la leche cruda producida en sistema familiar
Espinosa Ortiz, Valentín; López Díaz, Carlos; García Beltrán, Gabriela; Gómez García, Leticia; Velásquez Pacheco, Pilar; Rivera Herrejón, Gladys (2009-05-12)El presente estudio se realizó en México y tuvo como objetivos obtener los margenes brutos y netos de comercialización de la leche cruda; así como identificar la participación directa del productor en el precio de la leche ...