Browsing Revista Científica by Author "García de Tena, Agustín"
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Análisis del sistema de trazabilidad de la leche de oveja en el sur de España (Andalucía). Resultados preliminares
Isanta, Fernando; Barba, Cecilio; Léon, José Manuel; García de Tena, Agustín; Angón, Elena; Moyano, Rosario (SaberULA, Venezuela, 2019)El programa Letra Q es el sistema oficial de información de la Unión Europea que permite el registro e identificación de los agentes, establecimientos y contenedores del sector lácteo para mejora de la trazabilidad de la ...