Browsing Revista de Bioética Latinoamericana by Author "Bruce, Gauciry"
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Dietoterapia tradicional china y dietoterapia moderna desde el ámbito de la nutrigenómica y nutrigénetica: definiciones y discrepancias
García, Milaidi; Bruce, Gauciry; Rojas, Anatty; Gómez, Verónica; Altamiranda, Leidy (Venezuela, 2024-07-23)Es un hecho inminente que la alimentación humana ha constituido desde la antigüedad un elemento fundamental no sólo para la vida, sino que, además, ha determinado la formación y progreso de las sociedades. La conformación ... -
Recetario libre de gluten, caseína, soja y azúcar dirigido a padres y docentes de niños con autismo
Rojas, Anatty; García, Milaidi; Bruce, Gauciry; Padilla, Rubén (Venezuela, 2024-04-29)El Síndrome Autista es un trastorno resistente a los tratamientos psico- educativos y biológicos. La adopción de dietas exentas en gluten, caseína, soja y azúcar parecen representar una alternativa tranquilizadora para ...