Browsing Revista Geográfica Venezolana by Author "Garzón Félix, María F."
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Origen, evolución e interrelaciones del concepto de turismo gastronómico. Una revisión
Mejía Ramos, Consuelo M.; Cartay, Rafael; Mendoza Mendoza, Blanca E.; Garzón Félix, María F. (SaberULA, Venezuela, 2024-06-04)El turismo gastronómico es una modalidad turística creada entre finales del siglo XX e inicios del XXI.Antes la alimentación era parte del viaje turístico, para convertirse luego en la motivaciónprincipal del viaje, ...