Revista Científica - 2000 - Vol X - No. 005
Revista
Científica.
Vol. X, No. 5
Septiembre - Octubre 2000
Vol. X, No. 5
Septiembre - Octubre 2000
CONTENIDO
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Editorial
Moreno Flores, Fernando
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Fibropapilomas en una
tortuga verde marina (Chelonia mydas): Morfología macro y
microscópica en un caso capturado en la península de paraguaná,
estado Falcón, Venezuela
Fibropapillomas in a green sea turtle (Chelonia mydas): Gross and microscopic changes in a case captured in the peninsula of paraguana, Falcon state, Venezuela
Vale Echeto, Oswaldo E. y Bracho, Andrés
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Influencia del
Trypanosoma vivax sobre los valores de transaminasas en cabras
criollas. Nota Técnica
Influence the Trypanosoma vivax on values transaminases in creole goats. Technical Note
Espinoza, Emir, Primera, Gisela y González, Nersa
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La función spline para
el ajuste de lactancias en vacas
The spline function to fitting of cows-lactation data
Sánchez, Edgar; Castejón, Osiris y Román Bravo, Rafael
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Evaluación de los
productos de degradación del ATP en sardina (sardinella aurita)
durante su almacenamiento en hielo
Evaluation of ATP degradation products in sardine (sardinella aurita) during ice storage
Valls, Jaime E. y Delgado, Alejandra B.
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Evaluación del
comportamiento reproductivo mediante el uso de la progesterona
por radioinmunoanálisis en vacas mestizas cebú bajo programas de
inseminación artificial en Venezuela
Evaluation of the reproductive performance of cross-bred zebu cattle under artificial insemination through the use of progesterone radioimmunoassay in Venezuela
Soto Belloso, Eleazar; Portillo, Germán; De Ondiz, Aitor; Rojas, Nidia; Soto, Gustavo; Ramírez I., Lílido N.; Aranguren Méndez, José Atilio y Perea G., Fernando P.
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Influencia de la calidad
sanitaria de la leche y la estacionalidad sobre el rendimiento
del queso gouda
Influence of sanitary quality of milk and seasonality on gouda cheese yield
Román, Sol; Guerrero, Lourdes y Ferrer, S.
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Evaluación
microbiológica de los puntos críticos en la cadena de
procesamiento de una planta beneficiadora de pollos del estado
Zulia
Microbiological evaluation of critical points of a processing plant of broilers in Zulia state
Valera, María; Huerta Leidenz, Nelson y Ferrer, Obdulio J.
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Flebótomos (Diptera,
psychodidae) encontrados en zipayare, municipio Valmore Rodríguez
del estado Zulia, Venezuela
Flebotoms (Diptera, Psychodidae) founded in zipayare, Valmore Rodríguez country, Zulia state, Venezuela
Corona, Freddy José; Bonfante Garrido, Rafael; Chirinos, Angel R.; Urdaneta, Ivan; Urdanteta, Rafael y Alvarado, Jorge
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Susceptibilidad a
bacteriófagos de cepas de Enterococcus faecalis y Lactobacillus
casei aisladas de queso tipo Palmita venezolano
Susceptibility of Enterococcus faecalis and lactobacillus casei strains isolated from palmita-type Venezuelan cheese to bacteriophages
Cabrera de Petit, Lilibeth; Ferrer, Alexis y Ojeda de Rodríguez, Graciela
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Evaluación de cepas de
lactococcus como cultivos iniciadores en la elaboración de quesos
de pasta prensada
Evaluation of lactococcus strains as Starters in the elaboration of pressed cheese
Chacón Rueda, Zarack y López Corcuera, Guillermo/li>
Novedades
Revista Científica - Vol. X, No. 5
Derechos reservados
Envíos recientes
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Evaluación de cepas de lactococcus como cultivos iniciadores en la elaboración de quesos de pasta prensada
(2009-03-24)Con el objetivo de obtener cepas autóctonas de bacterias ácido-lácticas a ser utilizadas corno cepas iniciadoras en la fabricación de quesos, muestras de leche de vacas Holstein americana, Jersey, Pardo Suiza y mestizas, ... -
Susceptibilidad a bacteriófagos de cepas de Enterococcus faecalis y Lactobacillus casei aisladas de queso tipo Palmita venezolano
(2009-03-24)Diez muestras de suero de queso fresco provenientes de plantas queseras de la región, fueron analizadas en su contenido de bacteriófagos. Las muestras de suero a su vez, fueron utilizadas para evaluar el efecto de fagos ... -
Flebótomos (Diptera, psychodidae) encontrados en zipayare, municipio Valmore Rodríguez del estado Zulia, Venezuela
(2009-03-24)Se realizó un estudio con la finalidad de verificar la fauna flebotómica en la población de Zipayare, municipio Valmore Rodríguez, Edo. Zulia. Se realizaron capturas en el área peridomiciliaria como silvestre, utilizando ... -
Evaluación microbiológica de los puntos críticos en la cadena de procesamiento de una planta beneficiadora de pollos del estado Zulia
(2009-03-24)En una planta beneficiadora de pollos del estado Zulia, Venezuela, fueron evaluados microbiológicamente cuatro etapas en a cadena de procesamiento consideradas como puntos críticos de contaminación. Las muestras fueron ... -
Editorial
(2009-03-23) -
Influencia de la calidad sanitaria de la leche y la estacionalidad sobre el rendimiento del queso gouda
(2009-03-23)Para evaluar los efectos de la calidad sanitaria de la leche y la estacionalidad sobre el rendimiento del queso Gouda, se hicieron 21 producciones controladas a escala piloto en el CILARR, estado Trujillo, Venezuela. Los ... -
Evaluación del comportamiento reproductivo mediante el uso de la progesterona por radioinmunoanálisis en vacas mestizas cebú bajo programas de inseminación artificial en Venezuela
(2009-03-23)Se evaluaron el comportamiento reproductivo en vacas mestizas cebú a través de la determinación por radioinmunoanalisis de la progesterona (P4) en leche descremada. Las muestras fueron tomadas al momento de la IA y a los ... -
Evaluación de los productos de degradación del ATP en sardina (sardinella aurita) durante su almacenamiento en hielo
(2009-03-23)En el presente trabajo se evaluaron en tres lotes de sardinas Sardinella aurita), los cambios autolíticos producidos por la descomposición del adenosín trifosfato (ATP), en sus productos de degradación: adenosín difosfato ... -
La función spline para el ajuste de lactancias en vacas
(2009-03-23)Con el fin de proponer el uso de la función spline para el ajuste de datos de lactancias en vacas, se realizó un estudio usando tres grupos de lactancias simuladas, generadas mediante el modelo gamma de Wood y de 40 semanas ... -
Influencia del Trypanosoma vivax sobre los valores de transaminasas en cabras criollas. Nota Técnica
(2009-03-23)La presente investigación reporta los valores de las enzimas transaminasas, Aspartatoaminotransferasa (AST) y Alaninaaminotransferasa (ALT), encontrados en sueros de cabras infectadas por la cepa de Trypanosoma vivax (TvIIV) ... -
Fibropapilomas en una tortuga verde marina (Chelonia mydas): Morfología macro y microscópica en un caso capturado en la península de paraguaná, estado Falcón, Venezuela
(2009-03-23)Las tortugas marinas son reptiles ovíparas de sangre fría y respiración pulmonar, que en la actualidad se encuentran en peligro de extinción. Algunos reportes sobre enfermedades que ocurren en estas tortugas (Chelonia ...
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