Efecto de una dieta líquida integral sobre el peso y parámetros sanguíneos en mautes

Abstract

La baja calidad nutritiva es una característica común de los recursos alimenticios para los animales en el trópico. En la búsqueda de alternativas alimenticias de reducido costo y que generen incrementos en la productividad, este trabajo se planteo evaluar el efecto de la suplementación con una mezcla integral compuesta por cada kilogramo de melaza, de: Urea: 2,5 %, Minerales: 10%, Sal: 1%, Azufre: 0,5 %, Harina de Mataratón: 20%, sobre el peso y parámetros sanguíneos en 12 mautes con peso promedio de 255 kg. El día 0 los animales fueron pesados y muestreados para análisis sanguíneo (P1). Del día 31 al 50 se considero como periodo de adaptación, recibiendo cada animal 1 Kg de la mezcla una vez al día en horas de la tarde. El resto del día los animales se encontraban en los potreros pastoreando Brachiaria humidícola. El día 51 se considero el inicio del periodo de observación realizándose una última evaluación el día 80 (P2). En P1 se obtuvo una ganancia diaria de peso (GDP) de 96 g/animal/día, mientras que en P2, se obtuvo un incremento significativo (p<0,005) de 500 g/animal/día. El valor hematocrito y la glicemia disminuyeron levemente y los valores de urea, proteínas totales y leucocitos incrementaron discretamente. Sin diferencias significativas entre P1 y P2. Los resultados reflejan que la mezcla mantiene un equilibrio del balance entre la proteína degradable y la energía fermentable en el rumen, indicando que los microorganismos utilizan La baja calidad nutritiva es una característica común de los recursos alimenticios para los animales en el trópico. En la búsqueda de alternativas alimenticias de reducido mejor el NH3-N en presencia de energía de fácil fermentación generando un incrementó en la GDP.