• Acciones para valorizar la miel de pote 

      Aguilar, Ingrid; Herrera, Eduardo; Vit Olivier, Patricia (Venezuela, 2013-10-21)
      Se brinda al lector una serie de acciones para valorizar la miel de pote: 1. Una sinopsis de actividades y secciones llevadas a cabo durante el desarrollo del VIII Congreso Mesoamericano de Abejas Nativas, evento celebrado ...
    • Aceptación y perfil emocional de mieles genuinas y falsas de Apis mellifera y Melipona favosa 

      Vit Olivier, Patricia (Venezuela, 2013-07-12)
      Dos mieles comerciales y dos imitaciones de Apis mellifera y Melipona favosa "erica" fueron seleccionadas y presentadas en envases plásticos con tapa, a fin de comparar su aceptación por el consumidor. Se analizaron las ...