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Estudio de los polimorfismos CAPN316, CAPN4751 Y CAST2959: Relacion con la terneza de la carne en el ganado criollo limonero
(2015)
Con el objeto de caracterizar genéticamente un rebaño bovino Criollo Limonero (CL) en función del polimorfismo genético de la
Calpaína (CAPN) y la Calpastatina (CAST) en el estado Zulia, Venezuela, fue extraído ADN a partir ...
Diversidad genética en la cabra criolla venezolana mediante análisis con microsatelites
(2013-06-18)
Se estimó la diversidad genética en la cabra Criolla venezolana
mediante la amplificación por PCR de 29 microsatélites en 50
animales. El conjunto de marcadores moleculares utilizados son
los propuestos por la FAO y la ...
Efecto del polimorfismo genético de las proteínas lácteas sobre la producción y composición de la leche en ganado criollo limonero
(2012-01-13)
Con el objeto de caracterizar el gen de la k-caseína (k-CN) y
beta-lactoglobulina (BLG) y determinar la asociación entre
éstos sobre la producción y composición de la leche en la raza
Criollo Limonero, se utilizó la técnica ...
Frecuencias alélicas de beta-lactoglobulina en ganado criollo limonero
(SABER ULA, 2010-04-30)
Con el objeto de caracterizar el gen de la beta-lactoglobulina (BLG) en la raza Criollo Limonero, se utilizó la
técnica PCR-RFLP en 163 animales puros de la estación local Carrasquero (Carrasquero-estado Zulia), los ...
Polimorfismo genético de la kappa-caseína en ganado criollo limonero
(2009-11-09)
Con el objeto de estudiar el polimorfismo del gen CSN3 en la raza bovina Criollo Limonero, se extrajeron muestras séricas de 163 individuos (machos y hembras), los cuales fueron caracterizados mediante la técnica PCR-RFLP. ...
Identificación de especies en productos de origen animal mediante PCR
(2009-05-12)
La identificación de la especie en productos de origen animal (carne, leche o sus derivados) se hace necesaria y de exigencia por los consumidores modernos, entre otras razones: i) para evitar fraude económico, ya sea por ...