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Transformación de sebo de canal bovino y aceite de palma reciclado en jabones de tocador.

dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/
dc.contributor.authorPadilla, Adriana
dc.contributor.authorMarcano, Enid E.
dc.contributor.authorCastillo, Mayela
dc.contributor.authorPadilla, Delfina
dc.date.accessioned2017-03-01T21:02:09Z
dc.date.available2017-03-01T21:02:09Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.issn1315-3919
dc.identifier.urihttp://www.saber.ula.ve/handle/123456789/43101
dc.description.abstractEl sebo de bovino suele utilizarse para la elaboración de finos jabones de tocador, sin embargo para proporcionar la dureza y espuma adecuada es necesario mezclarlo con ácidos grasos de cadenas cortas o aditivos sintetizados químicamente. Se propone una mezcla de lípidos cuyos componentes son glicéridos de ácidos grasos de cadenas largas C16-C18, para producir jabones con adecuada característica espumante, fundamentados en la experiencia práctica y los antecedentes teóricos del comportamiento químico de los glicéridos. Se presentan los métodos y valores de rendimiento, Índice de Saponificación, calidad de espuma de una fórmula propuesta y otros resultados que complementan la investigación como: título y potencial energético del sebo, además del pH de las mezclas al inicio y al final de la saponificación.es_VE
dc.language.isoeses_VE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectLípidoes_VE
dc.subjectGrasaes_VE
dc.subjectSaponificaciónes_VE
dc.subjectEspumaes_VE
dc.titleTransformación de sebo de canal bovino y aceite de palma reciclado en jabones de tocador.es_VE
dc.title.alternativeBovine tallow and palm oil recycled to toilet soaps produce.es_VE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.description.abstract1The bovine tallow it is often used for the production of fine soaps with adequate hardness, but for provide a foam adequate is necessary a mix with shortchain fatty acids or chemically synthesized additives. Lipid mixture whose components are glycerides of fatty acids of long chain C16-C18 to produce foaming soaps with proper feature, based on practical experience and theoretical background of the chemical behavior of the glycerides is proposed. Methods and performance values are presented, saponification index, foam quality of a proposal formula and other results that complement the research as energetic potential of tallow, besides the pH of the mixtures at the beginning and end of the saponification.es_VE
dc.description.colacion64-74es_VE
dc.description.emailadrianap@ula.vees_VE
dc.description.emailpbadriana@intercable.net.vees_VE
dc.description.emailenid@ula.vees_VE
dc.description.emailenidmarcano1@hotmail.comes_VE
dc.description.emailmayelac@ula.vees_VE
dc.description.emailpdelfina@ula.vees_VE
dc.description.frecuenciaSemestral
dc.identifier.depositolegal82-0231
dc.publisher.paisVenezuelaes_VE
dc.subject.facultadFacultad de Ciencias Forestales y Ambientaleses_VE
dc.subject.institucionUniversidad de Los Andeses_VE
dc.subject.institutoinvestigacionInstituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.subject.keywordsLipides_VE
dc.subject.keywordsFates_VE
dc.subject.keywordsSaponificationes_VE
dc.subject.keywordsFoames_VE
dc.subject.publicacionelectronicaRevista Agricultura Andina
dc.subject.seccionRevista Agricultura Andina: Artículoses_VE
dc.subject.thematiccategoryMedio Ambientees_VE
dc.subject.tipoRevistases_VE
dc.type.mediaTextoes_VE


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