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Ideas y temores sobre el impacto corporal del clima, el suelo y la alimentación en la conquista de Venezuela (s. XVI)
(SABER-ULA, 2018-07)
La conquista y colonización de las Américas fue una empresa tan económica e ideológica como corporal, las concepciones europeas acerca de la influencia de los alimentos, del suelo y del clima en el cuerpo humano determinaron ...