Agroalimentaria - Vol. 024, Nº 47
Agroalimentaria.
Vol. 024, No. 47
Julio - Diciembre 2018
Vol. 024, No. 47
Julio - Diciembre 2018
TABLA DE CONTENIDO
1.- Presentación
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Presentación
Gutiérrez S., Alejandro y Anido R., José Daniel
2.- Artículos
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Gestión del agua en la agricultura. análisis de países con potencial de crecimiento
Water management in agriculture. Analysis of growth potential countries
Gestion de l’eau dans l’agriculture. Analyse des pays ayant un potentiel de croissance
Gestão da água na agricultura. Análise de países com potencial de crescimento
Araújo Vila, Noelia; Fraiz Brea, José Antonio y Cardoso, Lucília
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La competitividad del café en el mercado internacional: un análisis econométrico
Coffee competitiveness in the international market: an econometric analysis
La compétitivité du café sur la marche internationale : Une analyse économétrique
Competitividade do café no mercado internacional: uma análise econométrica
Paiva, Caroline Mendonça Nogueira; Alcântara, Juciara Nunes de Campos y Renato Silvério dos Santos, Antônio Carlos
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Canasta alimentaria de México: cambios dietarios y problemas de representatividad regional
Mexico’s basic food basket: Dietary changes, representativity problems and proposals from the academy
Le panier de base de nourriture du Mexique : Changements diététiques, problèmes de représentativité et propositions de l’académie
Cesta básica de alimentos do México: mudanças na dieta, problemas de representatividade e propostas da academia
Ruiz Becerra, Paola del C. y Sandoval Godoy, Sergio A.
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Incidencia del tipo de cambio en la exportación de carne bovina y de pollo
The influence of the exchange rate in export of beef and chicken meat
L’influence du taux de change dans l’exportation de la viande de bœuf et du poulet
A influência da taxa de câmbio na exportação de carne bovina e de frango
Alves, João Rafael Caitano; Melo, André de Souza; Lima, Telma Lúcia de Andrade y Sobral, Marcos Felipe Falcão
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La gobernanza de la cadena de valor de la soya en el sur de Tamaulipas (México): mapeando los procesos
Governance of the soybean value chain in the South of Tamaulipas (Mexico): Mapping the processes
Gouvernance de la chaîne de valeur du soja dans le sud de Tamaulipas (Mexique) : Cartographie des processus
A governança da cadeia de valor da soja no sul de Tamaulipas (México): mapeamento de processos
García Fernández, Francisco; Domínguez Jardines, Ana L.; Galván Vera, Antonio y Sánchez Muñoz, Nery Enrique
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Método de gestión de costos para el agronegocio en pequeñas propiedades rurales familiares
Method of cost management for agribusiness on small rural family properties
Méthode de gestion des coûts d’agrobusiness dans les petites propriétés familiales rurales
Método de gestão de custos para o agronegócio em pequenas propriedades rurais familiares
Lizot, Mauro; Júnior, Pedro Paulo de Andrade; De Lima, José Donizetti y Trojan, Flávio
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Uso de la tierra y producción: evidencias de los cambios tecnológicos en el sector agrícola en Sao Paulo, Brasil
Land use and production: evidence of technological changes in the agricultural sector in Sao Paulo, Brazil
L’utilisation des terres et de la production : des preuves de changements technologiques dans le secteur agricole dans São Paulo, Brésil
Uso da terra e produção: evidencias de mudanças tecnológicas no setor agrícola em São Paulo, Brasil
Alcântara, Milla Reis de Patino; Marco Túlio Ospina; Nascimento Geraldo Tavares do y Paseto, Luísa Amélia
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Dinámica de la ovinocultura de corte en Río Grande del Sur: un estudio multicaso de las cadenas de suministros de la industria frigorífica
Dynamics of sheep breeding in the Southern region of Rio Grande do Sul: A multisource study of the supply chains of the meat industry
Dynamique de l’élevage ovin dans le état de Rio Grande do Sul : Étude de multiples cas des chaînes d’approvisionnement frigorifié de l’industrie de la viande
Dinâmica da ovinocultura de corte no rio grande do sul: um estudo multicaso das cadeias de suprimentos da indústria frigorífica
Maciel, Rodrigo Gisler y Porporatti Arbage, Alessandro2
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Adopción de tecnologías por productores agrícolas de la localidad de Cosmito, región del Biobío, Chile
Adoption of technologies by agricultural producers in the Cosmito locality, Biobio Region, Chile
Adoption de technologies dans les producteurs agricoles de la localité de Cosmito, région de Biobio, Chili
Adoção de tecnologias em produtores agrícolas na localidade de Cosmito, região Biobío, Chile
Jaramillo, Cristian; Cid, Beatriz y Cancino, Ronald
3.- Miscelaneas
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Revista mexicana de agronegocios
- Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), Vol. 18, No. 2 (2018)
Envíos recientes
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Índice acumulado
(Venezuela, 2019-09) -
Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), Vol. 18, No. 2 (2018)
(SaberULA, Venezuela, 2019-09) -
Revista mexicana de agronegocios
(SaberULA, Venezuela, 2019-09) -
Adopción de tecnologías por productores agrícolas de la localidad de Cosmito, región del Biobío, Chile
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)Los discursos sobre la adopción y adaptación de innovaciones tecnológicas por parte de pequeños agricultores periurbanos ubicados en la localidad de Cosmito (en la Región del Biobío, Chile) expresa un fenómeno complejo, el ... -
Dinámica de la ovinocultura de corte en Río Grande del Sur: un estudio multicaso de las cadenas de suministros de la industria frigorífica
(Venezuela, 2019-09)Este artículo tiene como objetivo estudiar la dinámica de la ovinocultura de corte en el estado de Rio Grande do Sul, a partir de la configuración de las cadenas de suministros de empresas del segmento frigorífico, frente ... -
Uso de la tierra y producción: evidencias de los cambios tecnológicos en el sector agrícola en Sao Paulo, Brasil
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)La evolución tecnológica de la agricultura en Brasil determinó cambios estructurales en el uso del suelo y en el funcionamiento de los sistemas agroindustriales. Analizar los cambios en el uso de la tierra para la ... -
Método de gestión de costos para el agronegocio en pequeñas propiedades rurales familiares
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)El presente estudio tiene por objetivo desarrollar y aplicar un método de gestión de costos que posibilite a las pequeñas propiedades rurales familiares asistir en el proceso de toma de decisión frente a las inversiones ... -
La gobernanza de la cadena de valor de la soya en el sur de Tamaulipas (México): mapeando los procesos
(Venezuela, 2019-09)La soya en México es un producto agrícola deficitario: se importa el 80% de las necesidades del mercado interno. Tamaulipas, estado del noreste de México, es el mayor productor nacional, tanto en volumen físico como ... -
Análisis de la seguridad alimentaria en la agricultura familiar del norte del Ecuador
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)El presente trabajo de investigación se construye con enfoques cualitativos y cuantitativos con el fin de analizar los pilares de la seguridad alimentaria en la agricultura familiar de tres diferentes regiones geográficas ... -
Incidencia del tipo de cambio en la exportación de carne bovina y de pollo
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)El objetivo de este estudio es analizar cómo las variaciones en la tasa de cambio afectan las exportaciones de las dos principales cadenas de complejo cárnico (carne de bovino y de pollo) y, por lo tanto, al sector pecuario ... -
Canasta alimentaria de México: cambios dietarios y problemas de representatividad regional
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)En este trabajo se analizó la Canasta Básica Alimentaria (CBA) de México, considerada como el indicador oficial de una dieta estándar que mide –de manera directa– los requerimientos mínimos de alimentos y nutrientes necesarios ... -
La competitividad del café en el mercado internacional: un análisis econométrico
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)Este trabajo se desarrolló con el objetivo de identificar los factores que influyen en la competitividad del café en el mercado internacional. Se utilizó de la teoría de la Ventaja Comparativa, señalada en la literatura ... -
Gestión del agua en la agricultura. análisis de países con potencial de crecimiento
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)El agua es un recurso limitado. De ahí que todo lo relacionado con su comercialización y uso sea de alto interés. Uno de los sectores que mayor uso hace es la agricultura, llegando a destinarse el 70%. Por ello resulta ... -
Presentación
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)