Parcourir Agroalimentaria - Vol. 026, Nº 50 par titre
Voici les éléments 5-20 de 20
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Cincuenta años de docencia e investigación en economía agroalimentaria al servicio del desarrollo con rostro humano
(Venezuela, 2022-10-03)El propósito de este artículo es realizar una breve recopilación de los principales problemas que han inspirado a la investigación en economía agroalimentaria en los últimos 50 años, así como de las contribuciones en este ... -
El CLAP y la gran corrupción del siglo XXI en Venezuela
(Venezuela, 2022-10-04)Este artículo analiza, con apoyo de metodologías bibliográfico-documentales, distintas dimensiones del programa CLAP (Comité Local de Abastecimiento y Producción), explorando su vínculo con la Gran Corrupción del siglo XXI ... -
La cuestión agraria, la producción agroalimentaria y la apropiación de la tierra y del trabajo en Venezuela: una revisión histórica
(Venezuela, 2022-10-04)Este artículo relaciona las crisis venezolanas de los siglos 19, parte del 20 y 21 con la obsolescencia con la obsolescencia de la forma de apropiación de la tierra y del trabajo ante las transformaciones tecnológicas y ... -
Dimensiones territoriales de la ruralidad: sinuosa narrativa desde un cercano ayer a los rumbos de hoy
(Venezuela, 2022-10-04)Esta contribución examina la trayectoria de la territorialidad rural, particularmente en América Latina, a partir de cuatros narrativas en diferentes épocas del siglo pasado: estructuralismo agrario, regionalismo cultural, ... -
Gestión de la innovación tecnológica: estudio monográfico con empresas del sector de la elaboración de maní
(Venezuela, 2022-10-03)Las innovaciones tecnológicas son la base del desarrollo de nuevos productos, procesos de producción y formatos comerciales, que contribuyen así de manera decisiva en el éxito de las estrategias comerciales contemporáneas. ... -
Hambre y hambrunas: una interpretación contemporánea
(Venezuela, 2022-10-03)El mundo del desarrollo y la búsqueda de gobernabilidad experimentan un interés renovado por las ciencias del comportamiento, las perspectivas de la interdisciplina y los estudios sistémicos. El cometido de este trabajo ... -
Neoextractivismo agrario y sus efectos en el complejo platanero/bananero venezolano (segunda década del Siglo XXI)
(Venezuela, 2022-10-04)El análisis de un proyecto fallido para exportar bananas a la Federación Rusa en 2010 muestra: i) la presencia de distintas dimensiones del extractivismo agrario en Venezuela; y, ii) que el extractivismo neoliberal y el ... -
El pensamiento de Elinor Ostrom sobre el capital social en la gobernanza de los bienes comunes y el desarrollo sostenible
(Venezuela, 2022-10-04)Esta investigación se basa en una revisión de literatura sobre los aportes de Elinor Ostrom y otros autores sobre la gobernanza de bienes comunes y el desarrollo sostenible. Desde las primeras investigaciones en los sistemas ... -
Presentación
(Venezuela, 2022-10-03) -
Presentación Dosier 25 Aniversario de Agroalimentaria (Parte I)
(Venezuela, 2022-10-03) -
El regadío histórico de la huerta de València (España) como sistema importante del patrimonio agrícola mundial (SIPAM)
(Venezuela, 2022-10-04)Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) definidos por FAO son sistemas territoriales sostenibles y activos con paisajes de gran valor, ricos en agrobiodiversidad y fruto del diálogo y la adaptación ... -
Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN)[Reseña de revista]
(Venezuela, 2022-10-04)Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), 20, No. 1 (2020) -
Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
(Venezuela, 2022-10-04)Reseña de la Revista Mexicana de Agronegocios, Año XXIV, Vol. 46, enero-junio 202 -
Salmones Chinook en Chile: de invasión biológica a oportunidad socioeconómica, mediante la autogestión sostenible del recurso de uso común
(Venezuela, 2022-10-03)El salmón Chinook ha llegado a ser considerado una invasión biológica en ríos del sur de Chile, afectando su entorno ambiental, predando y compitiendo con especies nativas. Pero, a su vez, tiene una apreciación socioeconómica ... -
Tendencias en el mundo de la gastronomía y la alimentación: una revisión desde la perspectiva colombiana
(Venezuela, 2022-10-03)Los patrones alimentarios han trazado las rutas para el desarrollo de la humanidad, especialmente cuando surgen desafíos que ponen en peligro su supervivencia. Es por ello que el sector gastronómico enfrenta la necesidad ... -
Territorios rurales inteligentes: lineamientos para el replanteamiento curricular en desarrollo territorial
(Venezuela, 2022-10-04)Los estudios sobre el desarrollo han evolucionado en el devenir de la historia. Ejemplo de ello son las transformaciones experimentadas por las sociedades y concretamente por los territorios rurales, que se han encontrado ...