Listar Agroalimentaria - Vol. 026, Nº 51 por título
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Presentación
(Venezuela, 2022-10-06)Con el número 51 (julio-diciembre de 2020) de la Revista Agroalimentaria se cierra el volumen con ocasión de cumplir 25 años ininterrumpidos de actividades de difusión y vulgarización de la investigación especializada. ... -
Presentación dosier Parte II
(Venezuela, 2022-10-10)Han transcurrido 25 años desde que Agroalimentaria apareció por primera vez (septiembre de 1995). Haber llegado hasta aquí es resultado del tesonero esfuerzo de quienes han servido de Editores y sus equipos de colaboradores, ... -
Presentación Sección especial: Asdrúbal Baptista, in memoriam
(Venezuela, 2022-10-13)Esta sección especial: ASDRÚBAL BAPTISTA, IN MEMORIAM representa un pequeño homenaje desde la visión de algunos profesores de la Universidad de Los Andes-ULA, ya en su condición de cercanos, estudiantes o compañeros de un ... -
Producción, acceso y diversidad alimentaria en familias agricultoras agroecológicas en tiempos de COVID-19
(Venezuela, 2022-10-06)El objetivo de este estudio fue analizar la producción, acceso y diversidad alimentaria en familias agricultoras agroecológicas en tiempos de COVID-19, quienes producen los alimentos mediante prácticas agroecológicas, en ... -
Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [reseña de Revista]
(Venezuela, 2022-10-19)Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), Vol. 20, No. 2 (2020), publicación de la Asociación Española de Economía Agraria (AEEA) y de la Universitat Politècnica de València (UPV, España) -
Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
(Venezuela, 2022-10-19)Reseña de la Revista Mexicana de Agronegocios, Año XXIV, Vol. 47, julio-diciembre 2020 -
Rica: creación de una plataforma digital de intercambio de conocimiento
(Venezuela, 2022-10-13)El conocimiento propicia la innovación, pero es importante reconocer que el sistema no es lineal, en las ya clásicas siglas de I+D+i, partiendo de la investigación continuando con el desarrollo para llegar a la innovación. ... -
El sector agroalimentario en los procesos de integración económica: una mirada a la asociación Venezuela-MERCOSUR
(Venezuela, 2022-10-13)A través de una investigación documental-descriptiva y cuantitativa-analítica, apoyada en el cálculo y análisis de indicadores de posición y dinámica comercial, el artículo examina la relación existente entre agricultura ... -
¿Son los productos orgánicos más caros? Estudio comparativo de los precios hortofrutícolas en distintos canales de comercialización de pelotas, Brasil
(Venezuela, 2022-10-10)La cuestión de la alimentación se inserta en el seno de los debates de la contemporaneidad. En efecto, los escándalos mundiales resultantes de adulteraciones y de la contaminación alimentaria se inscriben como prueba ... -
Venezuela, la crisis y la seguridad alimentaria: hacia una nueva estrategia
(Venezuela, 2022-10-10)El artículo tiene como objetivos: i) describir y analizar la crisis histórica que vive Venezuela; ii) diagnosticar y analizar las tendencias y resultados fundamentales del Sistema alimentario venezolano (SAV) durante las ...