Parcourir Agroalimentaria - Vol. 026, Nº 51 par auteur "Ablan Bortone, Elvira"
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El alimento como base de la salud individual y ambiental: reflexiones para la formación de consumidores conscientes basadas en una experiencia local con el plátano agroecológico
Ablan Bortone, Elvira; Acevedo N., Dimas R. (Venezuela, 2022-10-13)El propósito de este artículo es esbozar algunas reflexiones que sean generadoras de ideas y propuestas orientadas a proporcionar información al consumidor, de manera que pueda tomar decisiones conscientes a la hora de ...