Listar Agroalimentaria - Vol. 026, Nº 51 por autor "Fernández-Rojas, Xinia Elena"
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Multidimensionalidad de la seguridad alimentaria y nutricional en el espacio rural de Costa Rica
Rodríguez-González, Shirley; Fernández-Rojas, Xinia Elena; Coelho-de-Souza, Gabriela (Venezuela, 2022-10-06)Este artículo se enfoca en el estudio de la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de las familias agricultoras del municipio de Coto Brus de la Región Brunca, utilizando un enfoque multidimensional y multiescalar de ...