De la propiedad intelectual a la calificación de los territorios: lo que cuentan los quesos tradicionales.

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Date
2006-07-19
Auteur
Palabras Clave
Propieté intellectual, Produits traditionnells, Fromage, Mexique, Propiedad intelectual, Alimentos tradicionales, Queso
Traditional foods, Cheese
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URI
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/17910
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Otros TítulosFrom intellectual property to territory qualification: what do traditional cheeses tell?.
Correo Electrónicolinck@corte.inra.fr
estebar@colmich.edu.mx
fca@corte.inra.fr
EditorSABER ULA
ISSN1316-0354
Colación99-109
Periodicidadsemestral
PaísMéxico
Publicación ElectrónicaAgroalimentaria
SecciónRevista Agroalimentaria: Artículos