ListarRevista de la Facultad de Farmacia - Volúmen 050 (2) por tema "Food"
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Determinación del perfi l mineral para el etiquetado de alimentos de fabricación artesanal elaborados en tres Municipios del estado Mérida
(SABER ULA, Venezuela, 2008-12-31)En el presente trabajo se analizaron muestras de diferentes productos alimenticios, tales como, cremas, quesos, mermeladas, bocadillo de plátano, pulpas de frutas, tomates secos, chocolate, granola, harina de maíz, harina ...