El Fakih Rodríguez, Gamal: Las recetas olvidadas
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| Otros Títulos | El Fakih Rodríguez, Gamal: Forgotten recipes from Venezuelan Andes - El Fakih Rodríguez, Gamal: Les recettes oubliées des Andes vénézuéliennes |
| ISSN | 1316-0354 |
| Colación | 115-116 |
| Periodicidad | semestral |
| Publicación Electrónica | Agroalimentaria |
| Sección | Agroalimentaria: Reseñas y misceláneos |