Navegação Agroalimentaria por autor "Sáez, Alejandrina"
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Preferencias del consumidor de embutidos en el municipio Maracaibo del estado Zulia, Venezuela
Sáez, Alejandrina; Aponte, Bertila; Castellano, Susie (SABER ULA, Venezuela, 2009-12-31)El presente artículo tiene como finalidad estudiar las preferencias del consumidor de embutidos en el municipio Maracaibo del estado Zulia. La metodología empleada es del tipo descriptiva, con un diseño transeccional y de ...