Listar Agroalimentaria por autor "Rosales, Maritza"
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Abreu Olivo, Edgar Allan; Gutiérrez, Alejandro; Quintero, María Liliana; Molina, Luisa Elena; Anido, José Daniel; Ablan, Elvira; Cartay, Rafael y Mercado, Carmen E. - Caracas: Fundación Empresas Polar-Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL), 2007. El cultivo del plátano en Venezuela. Desde el campo hasta la mesa
Rosales, Maritza (Venezuela, 2009-02-05) -
Algunos cambios institucionales en el Sistema Alimentario Venezolano, 1999-2009
Quintero Rizzuto, Liliana; García Lobo, Ligia; Rosales, Maritza (Venezuela, 2010-11-15)El artículo se orientó a identificar algunos cambios institucionales vinculados con el Sistema Alimentario Venezolano (SAV) durante el periodo 1999-2009, enfatizando en los aspectos relacionados con la seguridad y soberanía ... -
El Sistema Agroalimentario Localizado de la trucha en el estado Mérida, Venezuela.
Ablan, Elvira; Rosales, Maritza (Venezuela, 2016-01)En el estado Mérida (Venezuela) se encuentra una concentración de unidades de producción dedicadas al cultivo de la trucha. De acuerdo con el nivel de producción están clasificados en grandes, medianos y pequeños productores. ...