Listar Agroalimentaria por autor "Rufato da Silva, Marivânia"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Competitividad en el nivel meso de alimentos biofortificados en el sur de Brasil
Voese, Simone Bernardes; Bortolocci Espejo, Márcia; Rufato da Silva, Marivânia (SaberULA, Venezuela, 2022-11-10)La dicotomía de competitividad micro y macro presenta algunas limitaciones como resultado de los arreglos comerciales vividos en la era contemporánea. La competitividad sistémica en el nivel meso permite comprender la ...