Saberes ilustrados en la producción azucarera de la Venezuela colonial
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Data
2017-12-14Autor
Palabras Clave
Caña de azúcar, Venezuela colonial, Saberes ilustradosSugar cane, Colonial Venezuela, Illustrated knowledge
Metadatos
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Luego de la introducción de la
caña de azúcar en Venezuela, en los
primeros tiempos de la conquista en el
siglo XVI, la planta comenzó a cultivarse
y procesarse para la fabricación de
azúcar. Los conocimientos técnicos
iniciales llegaron de La Española, que
a su vez había recibido la experiencia
desarrollada en el siglo XV en las
islas Canarias. La transmisión de estas
técnicas se realizó a través de la tradición
oral, pero desde finales del siglo XVII y
hasta comienzos del siglo XIX circularon
libros, ocurrieron visitas de funcionarios
locales y existieron iniciativas del
gobierno colonial local que permiten
argumentar acerca de la influencia que
tuvieron los saberes ilustrados en las
prácticas agrícolas y en particular en la
producción azucarera de la Venezuela
colonial.
Colecciones
Información Adicional
Otros Títulos | Enlightened Knowledge and Sugar Production in Colonial Venezuela |
Correo Electrónico | lemolinac@gmail.com |
ISSN | 1316-1369 |
ISSN Electrónico | 201202ME4038 |
Resumen en otro Idioma | After the introduction of sugar cane in Venezuela, in the early days of the conquest in the sixteenth century, the plant began to be cultivated and processed for the sugar manufacture. The initial technical knowledge came from Hispaniola, which in turn had received the experience developed in the fifteenth century in the Canary Islands. The transmission of these techniques was carried out through oral tradition, but from the end of the seventeenth century until the beginning of the 19th century, books circulated, visits were made by local officials and there were initiatives by the local colonial government that allowed them to argue about the influence they had on the knowledge illustrated in agricultural practices and in particular in the sugar production of colonial Venezuela. |
Colación | 44-62 |
Periodicidad | semestral |
País | Venezuela |
Publicación Electrónica | Revista Presente y Pasado |
Sección | Revista Presente y Pasado: Artículos |