Listar Agroalimentaria - Vol. 025, Nº 48 por autor "Fierro Jaramillo, Natacha del Cisne"
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Intervención comunitaria para promover la autosuficiencia alimentaria: una experiencia en el Cantón Loja, Ecuador
Aulestia-Guerrero, Edgar; Jiménez Álvarez, Leticia; Fierro Jaramillo, Natacha del Cisne; Carrera Durazno, Rubén; Capa-Mora, Daniel (SaberULA, Venezuela, 2020-02-03)La pobreza perjudica la seguridad alimentaria dado que, al no poder adquirir diversidad y calidad de provisiones, la alimentación familiar se vuelve monótona y desequilibrada. Esto conlleva al desarrollo de enfermedades ...