ListarAgroalimentaria - Vol. 028, Nº 54 por tema "acteurs de la chaîne de valeur"
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Competitividad en el nivel meso de alimentos biofortificados en el sur de Brasil
(SaberULA, Venezuela, 2022-11-10)La dicotomía de competitividad micro y macro presenta algunas limitaciones como resultado de los arreglos comerciales vividos en la era contemporánea. La competitividad sistémica en el nivel meso permite comprender la ...