Navegação Presente y Pasado - Año 026 - Volumen 26. Nº 52 por assunto "Presente y Pasado: Articulo 3"
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Azúcares y embriagantes. Producción y consumo de derivados de la caña de azúcar en la Venezuela decimonónica
(Venezuela, 2022-12-06)La caña de azúcar fue introducida en Venezuela en las primeras décadas del siglo XVI. Tuvo una amplia pero lenta difusión y en el siglo XVIII se organizó un importante número de haciendas de trapiche, en las cuales se ...